E doar carne de porc...și Chutney

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de condimente, așa că dă-i doar carne de porc...și Chutney o încercare. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 127g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 1031 calorii. Pentru $ 6.54 pe portie, această rețetă acoperă 54% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore. Dacă aveți zahăr granulat, semințe de fenicul, sare kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Încercați Ceapă roșie roșie Chutney - Chutney roșu pentru Idli Dosa - Chutney ușor s, saunth chutney sau sonth chutney / dulce Tamarind Chutney, și Chutney de prune cu carne de porc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-un castron mediu, combinați scorțișoara, chili, chimen, fenicul, boia, piperul și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Frecați fiecare cotlet de porc generos cu amestecul de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Carne De Porc

Lăsați carnea de porc să stea 20 până la 30 de minute la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Preîncălziți o tigaie mare, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare. Odată fierbinte, adăugați suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați filetele de porc în tigaie și căutați carnea de porc pe toate părțile până se rumenesc, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați carnea de porc arsă în cuptor și gătiți până când un termometru citit instantaneu citește 155 până la 160 de grade F, 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți filetele din cuptor, așezați-le pe o farfurie sau o tăietură, cort cu folie și lăsați carnea să se odihnească 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Tăiați carnea de porc în felii groase de 1 inch și lingurați cantități liberale de chutney de afine peste carnea de porc și bucurați-vă!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chutney De Afine

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Într-o cratiță medie, adăugați ceapa, usturoiul, 1/2 până la 3/4 cană de apă, oțet, zahăr, ghimbir, ienibahar, fenicul, chile și cuișoare. Aduceți amestecul la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați afinele în oală și reduceți focul la foc mic. Gatiti amestecul pana cand afinele s-au reconstituit si incepeti sa se inmoaie si sa se descompuna. Dacă se evaporă prea mult lichid, adăugați mai multă apă și continuați să gătiți până când atingeți consistența dorită. Chutney-ul ar trebui să fie pe partea mai fermă/mai groasă a unui jeleu. Odată ce chutney-ul este gătit, condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură