Dungeness crab Guacamole cu andive

Name: Dungeness crab Guacamole cu andive
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: mexican
Ingredients: 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Dungeness crabmeat, cules curat de fragmente de coajă; 2 capete endive, frunze îndepărtate și margini tăiate; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cilantro proaspăt, tocat fin; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cuișoare de usturoi, prăjite; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ripe Hass avocado; 1 (vinete) jalape, prăjită, tulpină și semințe îndepărtate și tocate fin; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie proaspăt stors; 1 Oreos dublu umplut ulei de măsline extravirgin; 1 (vinete) roșii de prune, însămânțate și tocate mărunt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie tocata marunt

Rețeta Dungeness crab Guacamole cu andive este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță un mare fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. O porție conține 353 calorii, 21g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă servește 3 și costă 3,59 USD pe porție. Această rețetă de la Chow are 1 fani. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. Mergeți la magazin și ridicați dungeness crabmeat, avocado hass, ceapă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este minunat. Încercați Fierbinte Dungeness Crab Dip, Dungeness Crab Ceviche, și Dungeness Crab Bisque pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înjumătățiți avocado, îndepărtați gropile și pielea și tocați grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Așezați într-un molcajete sau castron și adăugați usturoi prăjit. Mash până când rămân doar bucăți mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Prăjit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați jalape prăjită, carne de crab, ceapă, roșii, 4 linguri de coriandru, suc de lămâie și sare și amestecați până când sunt combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

1 Kg Tortillas De Maíz

Crabmeat

Tomate

Ceapă

Sare

Așezați frunzele de andive pe o farfurie de servire și dollop fiecare cu guacamole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Guacamol

Andive

Combinați restul de 2 linguri de coriandru și ulei de măsline într-un castron mic, condimentați cu sare și amestecați până se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

1 Kg Tortillas De Maíz

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Stropiți ulei deasupra fiecărei frunze de andive și garnisiți cu un cip de usturoi, dacă utilizați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Andive

Usturoi

Ulei De Gătit

Echipamente

Bol

Ingrediente

Porții:

2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Dungeness crabmeat, cules curat de fragmente de coajă 2capete

endive, frunze îndepărtate și margini tăiate 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cilantro proaspăt, tocat fin 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cuișoare de usturoi, prăjite 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ripe Hass avocado 1(vinete)

jalape, prăjită, tulpină și semințe îndepărtate și tocate fin 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie proaspăt stors 1Oreos dublu umplut

ulei de măsline extravirgin 1(vinete)

roșii de prune, însămânțate și tocate mărunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie tocata marunt

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Chardonnay de la A la Z cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.