Cârnați Merguez De Casă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați cârnații Merguez de casă. Această rețetă fără gluten și primară servește 12 și costă $3.12 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 50g de grăsime, și un total de 550 calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați semințe de coriandru, apă cu gheață, semințe de fenicul și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cârnați de casă în stil Merguez, Cârnați Merguez Cu Linte Franceză, și Algerian Miel Cârnați Merguez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați semințele de chimen, coriandru și fenicul într-o tigaie din fontă la foc mediu și prăjiți până se parfumează, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se transferă într-o râșniță de condimente și se macină într-o pulbere fină.

Transferați amestecul de condimente într-un castron mic și amestecați în boia, sare și cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Puneți mielul și grăsimea într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați amestecul de condimente, usturoiul și harissa. Aruncați pentru a acoperi carnea și grăsimea în condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Harissa

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Se pune la frigider până când este gata de măcinat.

Se macină amestecul printr-o mașină de tocat carne, prevăzută cu matriță mică, într-un castron așezat în gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

(înlăturați Orice Mufă)

Cireșe Confiate Suplimentare

Folosind atașarea cu palete a unui mixer în picioare, amestecați la viteză mică timp de 1 minut.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați în apă și amestecați până când lichidul este încorporat și cârnații sunt uniformi și lipicioși, cu aproximativ 1 minut în plus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Formați o mică chiflă de cârnați; puneți restul amestecului de cârnați la frigider. Gatiti prajitura intr-o tigaie mica la foc mediu-mare pana cand este fiarta. Gustați și reglați condimentele de cârnați, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Umpleți cârnații în carcase de miei și răsuciți-le în verigi de 6 inci. Dați la frigider până când este gata de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform pe întreaga suprafață a grătarului de cărbune. Setați grătarul de gătit la loc, acoperiți grătarul și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul. Grătiți la căldură directă medie-mare până când cârnații înregistrează 155 de metri pătrați când un termometru de citire instantanee este introdus în mijlocul legăturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Ardei Arbol