Curry De Vinete
Reteta vinete Curry ar putea satisface pofta ta Indian în jurul valorii de 45 minute. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 159 calorii. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de ghimbir, pastă de curry rambutan, vinete și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Încercați Curry De Vinete, Vinete Curry, și Curry De Vinete pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o cratiță mare.
Adăugați Roșia, usturoiul și ghimbirul și gătiți la foc moderat, amestecând, timp de 3 minute.
Adăugați curry și gătiți, amestecând, până când este parfumat, aproximativ 2 minute. Se amestecă vinetele.
Adăugați stocul și aduceți la fierbere.
Adăugați câte un vârf de sare și piper, acoperiți și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când vinetele sunt fragede, aproximativ 8 minute.
Folosind o lingură cu fante, transferați vinetele într-un castron. Se fierbe lichidul de gătit la foc mare până se reduce la 1/2 cană, aproximativ 3 minute. Întoarceți vinetele în tigaie și reîncălziți-o. Se condimentează cu sare și piper și se servește.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
![Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc]()
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Ca fiind transportat într-o pajiște de primăvară, acest vin minunat afișează arome ispititoare de musetel, verbena lamaie, cimbru și citrice zesty. Pe palatul lung și răcoritor, aciditatea naturală excelentă și mineralitatea umedă a pietrișului aduc o energie frumoasă vinului, purtând arome de măr verde și pere Anjou la un finisaj luminos și concentrat.