Curry De Năut (Chana Masala)

Name: Curry De Năut (Chana Masala)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut pulbere amchoor (opțional); 2 ardei iute verzi, cum ar fi păsări ochi sau ardei iute de arbol, tocat; 1 kilograme năut, drenat și clătit; 425 ardei habenero cupe roșii, tăiate cubulețe sau 1 roșii tăiate cubulețe; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) ardei cayenne sau după gust; 6 puțin dovlecel tocat cilantro (opțional pentru garnitură), tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru, prăjit și măcinat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen, prăjit și măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) garam masala; 1 parmezan ras usturoi, ras; 1 parmezan ras ghimbir, ras; 1 lămâie, sucată; 1 parmezan ras ulei; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, tăiată fin; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) lichid-uncii de apă proaspătă; 6 puțin dovlecel tocat sare dupa gust; 1 Oreos dublu umplut turmeric; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de orz alb perlat

Chickpea Curry (Chana Masala) ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 222 calorii, 11g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. Pentru 79 cenți pe porție, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Mergeți la magazin și ridicați coriandru, chimen, conserve de roșii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Kala Chana curry , cum să faci punjabi Kala Chana masala, chana masala , cum să faci chana masala din India de Sud, și Chana masalan sau punjabi chole masala / ușor chana masala.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se adaugă ceapa și se sotează până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Se adaugă usturoiul, ghimbirul, ardeii iute, chimenul, coriandrul, cayenne, turmericul, amchoor și garam masala și se sotează până se parfumează, aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Turmeric

Amchoor

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

1 Cană De Usturoi Tocat

Usturoi Goya®

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Adăugați roșiile, apa și nautul și fierbeți până când sosul se îngroașă, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1 Cană De Orz Alb Perlat

Se adaugă sarea, garam masala și sucul de lămâie și se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

pulbere amchoor (opțional)2

ardei iute verzi, cum ar fi păsări ochi sau ardei iute de arbol, tocat 1kilograme

năut, drenat și clătit 425ardei habenero

cupe roșii, tăiate cubulețe sau 1 roșii tăiate cubulețe 1cp. legume (de exemplu, spanac)

ardei cayenne sau după gust 6puțin dovlecel tocat

cilantro (opțional pentru garnitură), tocat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

coriandru, prăjit și măcinat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen, prăjit și măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

garam masala 1parmezan ras

usturoi, ras 1parmezan ras

ghimbir, ras 1

lămâie, sucată 1parmezan ras

ulei 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, tăiată fin 2cp. legume (de exemplu, spanac)

lichid-uncii de apă proaspătă 6puțin dovlecel tocat

sare dupa gust 1Oreos dublu umplut

turmeric 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiaticul poate fi asociat cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Înregistrările pe teren Chenin Blanc cu un rating de 4, 1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.