Curry de legume din sudul Indiei cu frunze de Curry

Curry de legume din sudul Indiei cu frunze de Curry
Curry de legume din sudul Indiei cu frunze de Curry ar putea fi doar Sud rețeta pe care o căutați. Pentru $2.18 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 294 calorii, 9g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă servește 4. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Dacă aveți la îndemână haricots verts, mazăre, cartofi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Curry De Miel Din Sudul Indiei, Curry De Pui Din Sudul Indiei, și Curry De Legume Din India De Vest.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți semințele de muștar timp de 2 până la 3 minute sau până când încep să apară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De MuștarSemințe De Muștar
Ulei De GătitUlei De Gătit
Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormickAmestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
2
Adăugați ardei iute, frunze de curry, ceapă, coriandru (coriandru), semințe de chimen, garam masala, turmeric și pudră de ardei iute. Se amestecă și se gătește la foc mediu până când ceapa este moale. Se amestecă roșiile tocate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Praf De ChiliPraf De Chili
Frunze De CurryFrunze De Curry
Garam MasalaGaram Masala
Semințe De ChimenSemințe De Chimen
CoriandruCoriandru
Ardei IuteArdei Iute
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
TomateTomate
TurmericTurmeric
CeapăCeapă
3
Adăugați cartofii și vinetele (vinetele) în sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VineteVinete
CartofiCartofi
SosSos
4
Se toarnă laptele de cocos și se gătește până când cartoful este moale și fiert. Aruncați fasolea, mazărea și okra. Condimentați și gătiți încă câteva minute până se înmoaie, apoi serviți cu niște orez pufos frumos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte De CocosLapte De Cocos
CartofiCartofi
FasoleFasole
BameBame
MazăreMazăre
OrezOrez
5
articol var
6
Type_27_data = {};
7
articol
8
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Echipamente

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Southern funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling cu un rating de 4.4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
În ciuda prospețimii sale încă tinerești, arată caracteristica Riesling fructată fină și un indiciu subiacent de mineral din solul de ardezie Devonian albastru/gri.Serviți acest vin răcoritor ușor răcit! Ca aperitiv și, mai ales când este mai matur, în combinație cu fructe de mare sau păsări de curte.
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții4
Scor De Sănătate100
Bucătăriide sud
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista