Curcan prăjit cu salvie

Name: Curcan prăjit cu salvie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 morcovi, necojiti si taiati pe jumatate transversal; 8 creveți și cu vene Sare Kosher; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 6 ceapă, necojită și sfărâmată; 1 buchet 1/2 crenguță rozmarin; 5 kilograme Turcia, măruntaiele eliminate; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (1/2 băț) unt nesărat, topit

Curcanul prăjit cu salvie ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 107G de proteine, 34G de grăsime, și un total de 794 calorii. Această rețetă fără gluten și primară servește 8 și costă $2.34 pe portie. Mergeți la magazin și ridicați unt, sare kosher, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este remarcabil. Încercați Curcan prăjit frecat cu Jalapeno prăjit, salvie proaspătă și unt de portocale, Sage Frecat Curcan Prăjit, și Curcan Prăjit Cu Salvie Și Migdale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți și prăjiți curcanul

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Încălziți cuptorul la 400 F. umpleți cavitatea curcanului cu salvie și 4 sferturi de ceapă. Împrăștiați morcovii și ceapa rămasă într-o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați curcanul deasupra cepei și morcovilor. Legați picioarele împreună cu sfoară de bucătărie și puneți aripile sub corp.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Ungeți curcanul cu untul și condimentați cu 1 linguriță de sare. Prăjiți curcanul timp de 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați bulionul în tigaia de prăjire. Continuați să prăjiți curcanul, acoperindu-l ușor cu folie dacă se rumeneste prea repede, până când un termometru introdus într-o coapsă înregistrează 165 F, 2 până la 2 1/4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Scoateți curcanul din cuptor

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Înclinați cu grijă curcanul pentru a goli sucurile din cavitate în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați curcanul pe o tăietură, cortați liber cu folie și lăsați să se odihnească cel puțin 20 de minute înainte de a sculpta. Aruncați ceapa și morcovii. Rezervați picăturile de tigaie pentru sosul de cidru tare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cidru Tare