Curcan prăjit cu ierburi cu sos de afine

Curcanul prăjit cu ierburi cu sos de afine ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12. O porție conține 712 calorii, 72g de proteine, și 34G de grăsime. Pentru $2.29 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. Acesta este adus la tine de Betty Crocker. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați bulion de pui de carton, lămâie, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 67%. Încercați Curcan prăjit cu ierburi cu sos de afine, Curcan prăjit cu ierburi și sos cu sos de afine citrice, și Sos de curcan cu unt de ierburi, fripturi și sos de afine pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 191°.spălați curcanul, în interior și în exterior și uscați bine. Înveliți în interior și în exterior cu ulei. Condimentați curcanul la exterior cu sare și piper, apăsându-l pentru a adera.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Așezați 2 crenguțe de rozmarin, 1 crenguță de cimbru, 1 crenguță de salvie, 1 crenguță de oregano și jumătățile de lămâie în cavitatea curcanului. În partea de jos a tăvii mari de prăjire, așezați un suport de răcire sau prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Așezați curcanul condimentat pe raft și aranjați morcovii, țelina și ierburile rămase pe fundul tigaiei din jurul curcanului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se toarnă 1 bulion de carton și 4 căni de apă peste legume și ierburi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Prăjiți descoperit 2 până la 2 1/2 ore, ungând cu bulion de tigaie la fiecare 30 de minute, până când un termometru citit instantaneu (introdus adânc în coapsă, dar departe de os) citește cel puțin 74°.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți curcanul din tigaie și lăsați să se odihnească cu 15 minute înainte de sculptură. Se strecoară și se rezervă sucurile de tigaie; aruncați legumele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Între timp, într-o cratiță de 2 litri, încălziți afine, 1 cană de apă și zahărul până la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 20 de minute sau până când merisoarele sunt fragede; se răcește aproximativ 5 minute. În blender, piure afine cu 2 lingurite salvie pana se omogenizeaza; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

42 Lemn Dulce Snur Roșu

În timp ce curcanul se odihnește, faceți sos de afine. Într-o cratiță grea de 3 litri, gătiți făina și untul la foc mediu 3 până la 4 minute, amestecând constant, doar până se formează un roux blond.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

1 Cup. Ceapă Tocată

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Bomboane Salvatoare

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați sucuri de tigaie rezervate, 1 bulion de carton și merișoarele curățate; se încălzește la fierbere la foc mare. Reduceți căldura și fierbeți, amestecând frecvent, până se îngroașă și este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă