Curcan prăjit cu ierburi cu sos

Curcanul prăjit cu ierburi cu sos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 773 calorii, 106g de proteine, și 35g de grăsime. Această rețetă servește 10 și costă 2,24 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, oregano, cimbru și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Curcan prăjit cu ierburi cu sos, Curcan prăjit cu ierburi cu sos de arțar, și Piept de curcan prăjit cu ierburi cu sos de tigaie.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 191°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați un raft într-o tigaie mare de prăjire.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Îndepărtați excesul de piele și grăsime din curcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Scoateți și aruncați gâtul și măruntaiele. Clătiți curcanul sub apă rece și uscați-l. Se condimentează în interiorul cavității cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Toată Turcia

Apă

Așezați ceapa și lămâia în interiorul cavității. Legați picioarele împreună și puneți aripile sub.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lămâie

Ceapă

Aripi De Pui

Topiți untul cu ulei într-o tigaie mică la foc mediu. Se amestecă cimbru, oregano și tarhon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tarhon

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Unt

Cimbru

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați curcanul pe raft în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Periați cu amestec de plante. Folosiți-vă mâinile pentru a răspândi și freca amestecul în și sub piele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii Subțiri De Salam

Condimente Uscate Freca

Se toarnă 1 cană de apă în fundul cratiței. Reduceți temperatura cuptorului la 163°; friptură de curcan până când un termometru de carne introdus în cea mai groasă parte a coapsei citește170, aproximativ 4 ore. Ungeți la fiecare 20 până la 30 de minute cu sucuri din partea de jos a tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Apă

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Tigaie

Scoateți curcanul din cuptor, așezați-l pe o tăietură și acoperiți-l ușor cu folie; lăsați să se odihnească timp de 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Folie De Aluminiu

Cuptor

Turnați sucurile de tigaie într-un separator de sos sau castron. Grăsime degresată care se ridică la vârf, rezervând separat 1/4 cană de grăsime și sucuri de tigaie degresate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos