Curcan Osso Buco cu pătrunjel și rozmarin Gremolata

Turcia Osso Buco cu pătrunjel și rozmarin Gremolata ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 324 calorii, 19g de proteine, și 20g de grăsime per portie. Pentru $ 2.23 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, piper, ulei vegetal și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri De Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute. 4 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Osso Buco cu Gremolata, Osso Buco cu Gremolata, și Osso Buco cu roșii, măsline și Gremolata.

Instrucțiuni

Pentru Turcia Osso Bucco: Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. bateți curcanul cu prosoape de hârtie pentru a se usca și a asigura o rumenire uniformă. Condimentează curcanul cu sare și piper. Dragați curcanul în făină pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Într-o tigaie grea suficient de mare pentru a potrivi curcanul într-un singur strat, încălziți uleiul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Adăugați curcanul și gătiți până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 6 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Transferați curcanul pe o farfurie și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

În aceeași tigaie, adăugați ceapa, morcovul și țelina. Condimentează legumele cu sare. Gatiti pana cand legumele sunt fragede, aproximativ 6 minute. Se amestecă pasta de roșii și se gătește 1 minut. Se amestecă vinul și se fierbe până când lichidul se reduce la jumătate, aproximativ 3 minute. Întoarceți curcanul în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați suficient bulion de pui pentru a veni cu 2/3 pe părțile laterale ale curcanului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Adăugați crengutele de plante, frunza de dafin și cuișoarele în amestecul de bulion. Aduceți lichidul la fierbere la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1-1/2 Cană Supă De Pui

Scoateți tigaia de pe foc. Acoperiți tigaia bine cu folie și transferați-o în cuptor. Braise până când curcanul este furculiță, întorcând curcanul după 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Combinați pătrunjelul tocat, coaja de lămâie, usturoiul, rozmarinul tocat și un vârf de sare și piper negru proaspăt măcinat într-un bol. Acoperiți și rezervați până la servirea curcanului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Nonpareils Argintii

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Pentru a servi, transferați curcanul în boluri de servire puțin adânci. Condimentează sosul după gust cu sare și piper. Puneți sosul peste carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Polonic

Presărați fiecare bucată de curcan cu un vârf mare de Gremolata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Serviți imediat.

Echipamente

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Fasole Cannelloni, Scursa

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Bomboanele Lui Peachie-o

Polonic

Ingrediente

Porții:

cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.)1pinch

Prindeți piper negru proaspăt măcinat 1

morcov, tăiat fin 1

tulpină de țelină, tăiată fin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, pentru dragare 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 1crenguță mare

rozmarin proaspăt 2crengute mari

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 2cuișoare

usturoi, tocat 1

lămâie, zested 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

reduceți-bulion de pui de sodiu 1mici

ceapă, tăiată fin 1Oreos dublu umplut

frunze de rozmarin tocate 1pinch

Sare de vârf 6creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 11 lingură de oregano uscat

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 1

piept de curcan (tăiat în 3 bucăți, de preferință de măcelar)2

coapse de curcan 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Casan Emma Chianti Classico. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 21 de dolari pe sticlă.