Curcan cu lămâie-ierburi cu sos de lămâie-usturoi

Lemon-Herb Turcia cu sos de lămâie-usturoi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.79 pe portie, această rețetă acoperă 42% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 767 calorii, 86G de proteine, și 38g de grăsime. Această rețetă servește 12. Un amestec de frunze de fenicul, lămâie, stoc de curcan scurt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Curcan Prăjit Cu Lămâie-Usturoi Și Sos De Vin Alb, Curcan cu ceai la grătar cu sos de ceai și lămâie, și Curcan cu lămâie și piper cu sos de slănină.

Instrucțiuni

Faceți 4 tăieturi lungi de 1/2 inch adâncime în lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Se pune într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Acoperiți și cuptorul cu microunde la maxim 2 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Vinegretă De Verjuic

Așezați capul de usturoi într-un castron mediu sigur pentru cuptorul cu microunde; adăugați suficientă apă pentru a acoperi usturoiul. Acoperiți vasul și cuptorul cu microunde la mare până la moale, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Vinegretă De Verjuic

Transferați usturoiul pe suprafața de lucru; se răcește și se curăță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Se toarnă orice suc de lămâie din castron într-o ceașcă mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Tăiați lămâia în jumătate și stoarceți sucul în aceeași cană; rezervați sucul pentru sos. Răzuiți toate fructele și miezul din jumătățile de coajă din interior; aruncați interiorul. Se taie coaja. Se amestecă coaja și usturoiul în mini procesor până se toacă fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Piersică Sau Nectarină, Feliată

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Adăugați unt și toate ingredientele rămase; proces pentru a amesteca. Faceți înainte: se poate face cu 2 zile înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Transferați în castron. Acoperiți separat sucul de lămâie și untul de lămâie; rece. Aduceți untul la temperatura camerei înainte de utilizare. Bine conservat: metoda cu microunde pentru lămâie este un truc îngrijit. Este o modalitate de două minute de a face lămâi "conservate" în stil marocan cu gust proaspăt (care durează de obicei de la o săptămână la o lună pentru a se vindeca). Sfat test-Bucătărie: frunzele de fenicul, acele frunze delicate, cu pene, de culoare verde închis care se ridică din bulbul proaspăt de fenicul, sunt împachetate cu aromă de fenicul. La piață, căutați bulbi de fenicul care încă mai au frunzele atașate (veți descoperi că unele becuri au fost tăiate prea strâns).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Căpșuni La Picior

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Vinegretă De Verjuic

Setați raftul în poziția cea mai joasă în cuptor și preîncălziți la 163°.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Transferați 2 linguri de unt de lămâie-ierburi într-un castron mic; rezervați pentru sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se presară cavitatea principală de curcan cu sare și piper și se întinde cu 2 linguri de unt de lămâie. Începând de la capătul gâtului curcanului, glisați cu atenție mâna între piele și carnea de sân, coapse și tobe superioare pentru a slăbi pielea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Copane De Pui

Căpșuni La Picior

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Întindeți untul de lămâie peste coapsă și toba pe ambele părți. Aranjați câteva felii de lămâie sub piele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

Căpșuni La Picior

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Întindeți untul rămas peste carnea de sân; așezați felii de lămâie deasupra untului sub piele. Umpleți cavitatea principală cu orice felii de lămâie rămase, crenguțe de pătrunjel și salvie și frunze de fenicul. Legați picioarele împreună pentru a ține forma. Tuck sfaturi aripa sub.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Căpșuni La Picior

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Așezați curcanul pe setul de rafturi într-o tigaie mare de prăjire. Frecați în afara curcanului peste tot cu ulei; se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se toarnă stocul în tigaie. Prăjiți curcanul până când termometrul introdus în cea mai groasă parte a coapsei înregistrează 74° până la170, aproximativ 3 ore. Înclinați Turcia, astfel încât sucurile din cavitatea principală să intre în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați curcanul pe platou. Cort foarte slab cu folie; lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute (temperatura internă va crește cu 5 până la 10 grade). Tigaie de rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Răzuiți sucurile și bucățile rumenite din tigaia de prăjire rezervată într-o ceașcă mare de măsurare din sticlă. Îndepărtați grăsimea, rezervând 2 linguri.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați suficient stoc la sucuri pentru a măsura 1 2/3 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Încălziți 2 linguri de grăsime într-o cratiță mare și grea la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați usturoi și șalotă; saut 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Adăugați făină; bateți până devin aurii, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați sucuri de tigaie degresate și 2 căni de stoc. Se aduce la fierbere, amestecând până se omogenizează. Reduceți căldura și fierbeți până când sosul se reduce la consistența dorită, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Bateți în 2 linguri de unt de lămâie rezervat, 2 linguri de suc de lămâie rezervat, coajă de lămâie și zahăr, apoi ierburi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Pere Bartlett Sau D'Anjou