Cupcakes cu vanilie cu glazură de fasole de vanilie

Name: Cupcakes cu vanilie cu glazură de fasole de vanilie
Prep time: 2 h 33 min
Cook time: 2 h 33 min
Total time: 2 h 33 min
Yield: 24
Cuisine: american
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 1/3 cană melasă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre cu cocă violet; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt, înmuiat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte integral; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii tort făină (despre; 0 Bucăți de caramele Heath Bar albusuri de ou (aproximativ 9); 3 mari violete; 2 mari gălbenușuri de ou; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată; 1 albusuri pasteurizate (din cutie), la temperatura camerei; 1 Oreos dublu umplut nestle® toll house® bucăți de ciocolată semidulce; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 linguriță amestec de condimente pentru sazon

Cupcakes de vanilie cu glazură de fasole de vanilie ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Pentru 32 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 24 de porții cu 160 de calorii, 3G de proteine, și 5g de grăsime fiecare. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de albușuri de ou, cremă de tartru, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de retetele mele. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 33 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 8%. Rețete similare sunt Cupcakes cu fasole de vanilie umplute cu cremă de ciocolată cu glazură de fasole de vanilie, Mini Cupcakes cu fasole de vanilie cu glazură de unt de vanilie, și Cupcakes cu fasole de vanilie și glazură de brânză cremă de fasole de vanilie.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pentru a pregăti tortul, cântăriți sau lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Cuțit

Combinați făina, 1/2 linguriță de sare, bicarbonatul de sodiu și praful de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bicarbonat De Sodiu

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Așezați 1/2 cană de unt și 1 1/4 căni de zahăr într-un castron mare; bateți cu un mixer la viteză mare până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Adăugați gălbenușurile de ou, câte 1, bătând bine după fiecare adăugare. Se amestecă extractul de vanilie. Reduceți viteza mixerului la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Vanilie

Gălbenuș De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați amestecul de făină și Zara alternativ la amestecul de unt, începând și terminând cu amestecul de făină și bateți doar până se combină. Folosind bătăi curate și uscate, bateți 3 albușuri de ou și 1/4 linguriță cremă de tartru la viteză mare până se formează vârfuri rigide. Îndoiți o treime din albușurile de ou în aluat. Îndoiți ușor albușurile rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Lapte Bătut

Albușuri De Ou

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Căptușiți 24 de căni de briose cu căptușeli pentru cupcake; se acoperă cu spray de copt. Puneți aluatul în cupe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Copt

Tăiate în Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Garnituri De Brioșă

Coaceți la 350 timp de 23 de minute sau până când o culegere de lemn introdusă în centre iese cu firimituri umede agățate. Se răcește în tigăi 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din tigăi; se răcește complet pe rafturile de sârmă.

Pentru a pregăti glazura, puneți 1 cană de zahăr, 1/4 cană de apă și fasole de vanilie într-o cratiță; se aduce la fierbere. Fără agitare, gătiți 3 minute sau până când un termometru pentru bomboane înregistrează 250; aruncați fasolea de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Glazura

Bomboane

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Tigaie Cu Sos

Combinați 3 albușuri de ou, 1/4 linguriță cremă de tartru și 1/8 linguriță sare într-un castron mare; folosind bătăi curate și uscate, bateți cu un mixer la viteză mare până se spumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Albușuri De Ou

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Se toarnă siropul de zahăr fierbinte într-un jet subțire peste albușuri, bătând cu viteză mare până se formează vârfuri rigide. Reduceți viteza mixerului la minim; continuați să bateți până când amestecul se răcește (12 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop Simplu

Albușuri De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bateți 1/4 cană de unt până când este ușor și pufos, dacă doriți. Îndoiți în 1 cană amestec de albuș de ou. Îndoiți amestecul de unt în amestecul de albuș de ou rămas, amestecând până se omogenizează. Top cupcakes cu glazură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Tăiate în Felii

Glazura

Unt

Varianta 1: Cupcakes cu ciocolată

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Tăiate în Felii

Pregătiți Cupcakes cu vanilie, scăzând făina de tort la 7 uncii (aproximativ 1 3/4 căni). Se amestecă 1/2 cană de cacao neîndulcită în amestecul de făină. Creșteți zahărul la 1 1/2 cești. Reduceți vanilia la 1/2 linguriță. Topiți 2 uncii de ciocolată de copt neîndulcită și amestecați în aluat după adăugarea amestecului de făină și a zarei. Pregătiți glazura de fasole de vanilie, crescând zahărul la 1 1/3 căni și crescând apa la 1/3 cană. Omiteți untul. Îndoiți 1/4 cană de cacao neîndulcită în bezea. Radeți 1 uncie de ciocolată dulce-amăruie peste cupcakes mată. Servește 24 (Dimensiune de servire: 1 cupcake) calorii 185; grăsime 6g( sat 9g); sodiu 151MG

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata De Copt Neindulcita

Ciocolată Dulce-amară

Pudră De Cacao Neîndulcită

Vanilie

Lapte Bătut

Făină Pentru Toate Scopurile

Tăiate în Felii

Glazura

Unt

Zahăr

Apă

Bărbierit adecvat de ciocolată: folosiți un bloc sau o bară de ciocolată bună pentru garnitura dvs. de bucle de ciocolată. Dacă vă frecați degetul mare peste suprafață de două sau trei ori și apoi vă radeți, buclele vor fi mai puțin fragile și mai puțin probabil să se crape și să se rupă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată

Ciocolata

Condimente Uscate Freca

Varianta 2: Cupcakes din catifea roșie

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiate în Felii

Pregătiți Cupcakes cu vanilie, adăugând 1/4 cană de cacao neîndulcită la amestecul de făină de tort. Se amestecă 1 (1 uncie) sticlă de colorant alimentar roșu în aluat. Omiteți glazura de fasole de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culoarea Roșie A Alimentelor

Pudră De Cacao Neîndulcită

Vanilie

Făină De Tort

Tăiate în Felii

Glazura

Așezați 3 linguri de unt și 1 (8 uncii) bloc de brânză cremă cu 1/3 mai puțin grăsime într-un castron mare și bateți cu un mixer la viteză medie-mare până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Adăugați 2 căni de zahăr pudră, 1/4 linguriță de vanilie și 1/8 linguriță de sare; bate pana se omogenizeaza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră

Vanilie

Sare

Adăugați pastă roșie de culoare alimentară la glazură; se amestecă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culoarea Roșie A Alimentelor

Glazură

Puneți glazura într-o pungă de plastic cu fermoar; sigiliu. Decupați o gaură de 1/4 inch în 1 colț al sacului. Țeavă deasupra cupcakes. Servește 24 (Dimensiune de servire: 1 cupcake) calorii 201; grăsime 4G (sat 9g); sodiu 186MG

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiate în Felii

Glazura

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Vârtejuri elegante: punctați glazura groasă cu câteva picături de pastă roșie de culoare alimentară și amestecați ușor pentru a-i da un aspect învârtit. Puneți cu grijă o lingură într-o pungă cu fermoar și scoateți-o.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culoarea Roșie A Alimentelor

Glazura