Cullen Skink - Supă De Eglefin Și Cartofi Afumați Scoțieni

Name: Cullen Skink - Supă De Eglefin Și Cartofi Afumați Scoțieni
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham căpșuni la picior; 2 halbe chifle albe de cină; 1 (vinete) ceapa, decojita si tocata marunt; 1 pentru fiecare. pătrunjel tocat; 227 ardei habenero cartofi piure fierți; 1 pentru fiecare. Fripturi de vită New York, cu os, dacă doriți; 907 ardei habenero eglefin afumat; 1 pentru fiecare. puncte de pâine prăjită (ca acompaniament); 1 pentru fiecare. păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Nevoie de o felul principal pescatarian? Cullen Skink-supa de eglefin și cartofi Afumați scoțieni ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă servește 1 și costă 20,07 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 259g de proteine, 55g de grăsime, și un total de 1866 calorii. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de frunze de dafin, unt, pătrunjel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma cartofii, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Cartofi Dulci ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este minunat. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cullen Skink - supă de eglefin și cartofi Afumați scoțieni, Eglefin afumat și supă nouă de cartofi cu burniță de arțar, și Crush Nou De Cartofi Și Eglefin Afumat.

Instrucțiuni

Acoperiți eglefinul afumat cu apă, într-o tigaie superficială, cu pielea în jos. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 4/5 minute, întorcându-se o dată.Luați eglefinul din tigaie și îndepărtați pielea și oasele.Împărțiți peștele în fulgi, reveniți la stoc și adăugați ceapa tocată, frunza de dafin, sarea și piperul.Se fierbe încă 15 minute. Se strecoară, se îndepărtează frunza de dafin, dar se păstrează stocul și peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Eglefin Afumat

Grăsime De Porc înapoi

Eglefin

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați laptele în bulionul de pește și readuceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pește

Chifle Albe De Cină

Adăugați suficient piure de cartofi pentru a crea consistența pe care o preferați (nu vă fie teamă să o faceți bogată și groasă!).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Adăugați peștele și reîncălziți.Verificați dacă există condimente.Chiar înainte de servire, adăugați untul în bucăți mici, astfel încât să treacă prin supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Căpșuni La Picior

Bomboane De Caracatiță Brite

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Se servește cu pătrunjel tocat deasupra, însoțit de triunghiuri de pâine prăjită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

căpșuni la picior 2halbe

chifle albe de cină 1(vinete)

ceapa, decojita si tocata marunt 1pentru fiecare.

pătrunjel tocat 227ardei habenero

cartofi piure fierți 1pentru fiecare.

Fripturi de vită New York, cu os, dacă doriți 907ardei habenero

eglefin afumat 1pentru fiecare.

puncte de pâine prăjită (ca acompaniament)1pentru fiecare.

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru eglefin. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Thrive Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.