Crostini de vită cu marmeladă de ceapă caramelizată

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Crostini de vită cu marmeladă de ceapă caramelizată. Această rețetă face 8 porții cu 605 calorii, 26g de proteine, și 26g de grăsime fiecare. Pentru 3,49 USD pe porție, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din Alimenterețeaua necesită filet de vită, pâine focaccia de rozmarin, ceapă și oțet de vin roșu. Acesta funcționează bine ca un Hor d ' oeuvre destul de scump. 6 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Este o opțiune bună dacă urmăriți un lactate gratuit dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 60%, ceea ce este bun. Rețete similare sunt Marmeladă De Ceapă Caramelizată, Marmeladă de ceapă (sau ceapă caramelizată balsamică), și Crostini de ceapă și ciuperci caramelizate.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Preîncălziți un grătar la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Ungeți feliile de focaccia cu uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Focaccia

Așezați pe o tigaie și grătiți până când sunt crocante, aproximativ 5 minute. Pune deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Într-o cratiță medie, combinați ceapa, vinul, oțetul, zahărul brun și mierea. Se amestecă constant la foc mediu până se dizolvă zahărul, aproximativ 5 minute. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 30 de minute, până când sosul are consistența marmeladei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Kiwi, Felii Grosime De 1/4 Inch

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Suc De Lămâie, Opțional

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Grătiți filetul de vită, întorcându-vă pentru a marca toate părțile, până la mediu rar, aproximativ 10 până la 15 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Vita

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Lăsați să se odihnească 10 minute, apoi feliați subțire carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați o felie de carne de vită pe fiecare focaccia crostini de rozmarin și acoperiți fiecare cu o linguriță de marmeladă de ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kiwi, Felii Grosime De 1/4 Inch

Crostini

Focaccia

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente

Fulgi De Legume

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Creveți Sotați, Decojiți

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

muschiulet de vita 1pâine

pâine focaccia de rozmarin, feliată subțire 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr brun deschis ambalat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 3

ceapă roșie sau dulce, feliată subțire 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii

Vin recomandat: Vin Spumant, Chianti, Verdicchio, Trandafir Spumant, Trebbiano

Vinul spumant, Chianti și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Crostini. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Un vin pe care l-ați putea încerca este Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 65 de dolari.

Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru

Vinul este limpede sau palid cu indicii de verde tipice Chardonnay. Mousse-ul este fin și regulat, cu o panglică frumoasă de bule puternice. Primul nas este atât înflorit, cât și fructat, apoi vine note de nuci proaspete și pâine proaspătă. În finisaj există citrice care aduce o impresie frumoasă de netezime și prospețime. Atacul este sincer, asociat cu delicatețe și rotunjime. Prima impresie este dominată de fructe albe proaspete (lămâie și pere) și de flori (salcâm), urmate de note cremoase. În cele din urmă este persistent pe citrice (grapefruit confiat, mandarină și lămâie) și mineralitate, aducând prospețime și eleganță vinului.