Crostini De Ficat De Pui
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați crostini de ficat de pui. Această rețetă face 10 porții cu 286 calorii, 13g de proteine, și 23g de grăsime fiecare. Pentru 95 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, vin, bulion de pui cu conținut scăzut de sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 41 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este spectaculos. Încercați Crostini di fegatini (crostini de ficat de pui toscan), Crostini di Fegatini (crostini de ficat de pui), și Crostini De Ficat De Pui pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți 4 linguri de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mediu.
Adăugați ceapa, hamsiile și usturoiul. Saut până când ceapa este fragedă, dar nu se rumeneste, zdrobind hamsii cu furculița, aproximativ 3 minute. Creșteți căldura la mediu-mare.
Adăugați ficatul de pui și sotati până se rumenesc, aproximativ 4 minute.
Adăugați vin și gătiți până când cea mai mare parte a lichidului se evaporă, aproximativ 3 minute.
Adăugați bulion de pui și salvie. Se fierbe la foc mic până când ficatul de pui este gătit și lichidul este redus la jumătate, rupând ficatul cu furculița, aproximativ 10 minute. Se răcește ușor.
Transferați amestecul în procesor. Folosind porniri / opriri, procesați doar până când ficatul este curățat grosier.
Se amestecă în coaja de lămâie. Condimentează pt după gust cu sare și piper.
Preîncălziți cuptorul la 177°.aranjați feliile de pâine pe 2 foi de copt. Periați ușor pâinea cu restul de 3 linguri de ulei.
Coaceți până când sunt crocante și aurii, aproximativ 15 minute. (Pt și toasturile pot fi făcute cu 1 zi înainte. Capac; chill pt. Pâine prăjită rece; depozitați etanș la temperatura camerei.)
Răspândiți pt peste toasturi. Aranjați toasturile pe platou.