Crostini cu roșii prăjite cu cimbru

Rețeta Crostini cu roșii prăjite cu cimbru este gata în aproximativ 1 oră și 50 de minute și este cu siguranță un extraordinar vegan opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 138 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 34 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Doar câțiva oameni au plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. Dacă aveți baghetă groasă, sare de mare și piper, roșii de prune și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Crostini de struguri prăjiți cu Brie și cimbru proaspăt, Crostini de friptură cu roșii prăjite, și Crostini cu gem de slănină cu Brie topită și roșii prăjite pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 275 de grade.
Așezați roșiile tăiate cu fața în sus într-un vas de copt superficial.
Stropiți cu ulei de măsline și presărați sare, piper și cimbru. Prăjiți 1 oră 30 minute până la 2 ore sau până când roșiile sunt foarte moi și ușor micșorate.
Creșteți temperatura cuptorului la 400 de grade.
Așezați feliile de baghetă pe o foaie de copt, stropiți cu ulei de măsline și coaceți până se rumenesc, aproximativ 10 minute. Frecați crostini cu usturoi și acoperiți fiecare cu o roșie prăjită.
Fotografie realizată de Jim Franco
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Casaloste Chianti Classico Riserva. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.
![Casaloste Chianti Classico Riserva]()
Casaloste Chianti Classico Riserva
Culoare roșu rubiniu intens. Buchetul său îmbină aromele tipice de fructe ale Sangiovese (cum ar fi mure, Marasca coaptă, prune) cu notele elegante de lemn. La gust este catifelat și armonios, cu un echilibru excelent între aciditate și taninuri dulci. Vinul îmbătrânit, dă tot ce este mai bun din al 5-lea an după recoltăse duce cu carne roșie la grătar. Armonia și tipicitatea sa sunt, de asemenea, exaltate perfect de brânzeturile îmbătrânite.