Crisper Whisperer: ce să faci cu prea multă Kale ar putea fi doar felul principal pe care îl cauți. Această rețetă servește 6 și costă 2,14 USD pe porție. O porție conține 1031 calorii, 29G de proteine, și 78g de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de câteva măcinări de piper, sare, brânză pecorino romano și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma laptele, puteți urma acest fel principal cu Calea Lactee Brownie Bites ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Încercați The Crisper Whisperer: creveți cu Kale și Shiitakes, The Crisper Whisperer: varză înăbușită cu ceapă caramelizată, nuci și brânză albastră, și The Crisper Whisperer: Borcanul Lui Cezar pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Așezați pancetta tăiată cubulețe într-o tigaie mare. Saut la foc mediu-mare până se rumeneste frumos și se gătește, scăzând focul dacă este necesar pe măsură ce mergeți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Roșii Tăiate
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Scoateți pancetta cu o strecurătoare sau o lingură cu fante pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie și rezervați-o.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Roșii Tăiate
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
4
Se toarnă toate, cu excepția a aproximativ 1 lingură de grăsime din tigaie.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Reduceți căldura la mediu-scăzut.
6
Adăugați ceapa tăiată cubulețe în tigaie și gătiți, amestecând frecvent, până când începeți să se înmoaie, dar nu să se rumenească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Adăugați usturoiul tocat și gătiți, amestecând, încă un minut. Aveți grijă să nu ardeți usturoiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
8
Creșteți căldura la mediu-mare.
9
Adăugați o mână mare de varză pregătită în tigaie. Acoperiți și gătiți un minut sau două până se ofilesc ușor. Aruncați pentru a distribui ceapa și usturoiul, astfel încât să nu se ardă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Kale
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Adăugați mai multă varză în tigaie cu mâna. Când toată varza este în tigaie, adăugați 1/4 cană de apă și reduceți focul la mediu-mic. Gatiti, acoperit, aproximativ 15 minute, amestecand ocazional, pana se inmoaie. Dacă tigaia se usucă, adăugați câteva linguri suplimentare de apă pentru a preveni arderea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Kale
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
11
Se ia de pe foc și se amestecă în pancetta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Roșii Tăiate
12
Pentru a face crema, spargeți ouăle într-un castron mare și bateți până se spumează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Gumă Mare Portocalie
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Bomboanele Lui Peachie-o
13
Adăugați laptele, smântâna, sarea și piperul și bateți din nou până când sunt foarte spumoase și bine combinate. Nu fi timid cu telul-aerul va ajuta la prevenirea căderii ingredientelor solide pe fundul cremei în timp ce quiche-ul se coace.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Gumă Mare Portocalie
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Roșii De Soare Nu
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
14
Pentru a asambla quiche-ul, distribuiți ușor jumătate din amestecul de kale pe fundul crustei coapte orb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch
Kale
15
Se toarnă jumătate de cremă deasupra și se presară cu jumătate de brânză rasă. Repetați cu amestecul de varză rămas, cremă și brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Gumă Mare Portocalie
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Kale
16
Coaceți timp de 90 de minute (sau până la 2 ore, dacă este necesar), până când crema este doar setată, dar încă se agită ușor când este agitată. Se răcește la temperatura camerei și apoi se răcește până se răcește complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Gumă Mare Portocalie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
17
Se servește rece lângă felie.
18
Aluat De Patiserie Savuros,
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Patiserie
19
Orb la cuptor: preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
20
Combinați făina, untul și sarea în vasul unui robot de bucătărie prevăzut cu lama. Pulsați să amestecați până când cea mai mare parte a amestecului arată ca o masă grosieră, cu câteva bucăți mai mari de unt de mărimea mazării.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Cu motorul pornit, adăugați apa cu gheață prin tubul de alimentare și amestecați foarte scurt pentru a încorpora. Ridicați o mână mică de aluat și strângeți ușor. Dacă aluatul se ține împreună, întoarceți-l pe o suprafață de lucru curată și uscată. Dacă nu, adăugați mai multă apă cu lingurița și pulsați doar până când o face. Nu suprasolicitați aluatul, altfel va deveni dur.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
22
Folosind călcâiul mâinii, ungeți aluatul înainte pe suprafața de lucru în aproximativ 8 secțiuni pentru a distribui untul. Lucrând rapid, adunați aluatul într-o formă de disc, înfășurați în folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
23
Scoateți aluatul din frigider pentru a se odihni câteva minute. Pe o suprafață de lucru ușor făinată sau pe două foi suprapuse de hârtie pergament, întindeți aluatul la o grosime redusă de 1/4 inch. Ar trebui să facă un cerc suficient de mare pentru a se potrivi cu partea inferioară și laterală a matriței inelare sau a tăvii de tort cu o surplombă substanțială (vezi fotografia aici).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm
Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)
24
Așezați forma inelară sau tigaia pentru tort pe o foaie de copt și tapetați cu hârtie pergament. Ușurați aluatul în forma inelară sau în tigaie, asigurându-vă că căptușește fundul și părțile laterale fără goluri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)
25
Tăiați și rezervați câteva bucăți din consolă pentru a fixa orice găuri care apar în timpul coacerii oarbe.
26
Tapetați aluatul cu o foaie de hârtie pergament și umpleți cu fasole uscată sau greutăți pentru plăcintă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Uscată
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Echipamente pe care le vei folosi
4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm
27
Coaceți timp de 30 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
28
Scoateți fasolea și pergamentul, lipiți orice găuri cu o parte din aluatul rezervat și coaceți încă aproximativ 15 minute, până se rumenesc ușor. Dacă rămân găuri, patch-uri cu aluatul rezervat rămas.