Creveți și Cotija Enchiladas cu Salsa Verde și Crema Mexicana

Name: Creveți și Cotija Enchiladas cu Salsa Verde și Crema Mexicana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalat) coriandru proaspăt tocat grosier plus suplimentar pentru garnitură; 340 ardei habenero Cotija mărunțită sau brânză feta, împărțită; 4 cuișoare de usturoi necurățate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalat) ceapa verde tocata; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline, divizat; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie tocata plus rondele de ceapa rosie feliate subtire pentru garnitura; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham oregano proaspăt tocat; 4 mari ardei iute poblano proaspeți,* înjumătățiți pe lungime, cu miez, însămânțați; 680 ardei habenero 48 creveți medii nefierți, curățați, devinați (aproximativ; 1 kilograme tomatillos, * decorticat, clătit

Rețeta creveți și Cotijan Enchiladas cu Salsa Verde și Crema Mexicana ar putea satisface pofta mexicană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 6 și costă 6,69 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și pescatariană are 1017 calorii, 50g de proteine, și 33g de grăsime pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Dacă aveți cilantro plus suplimentar, oregano, brânză feta și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este super. Rețete similare includ Porumb Și Kale Salsa Verde Creveți Enchiladas, Tostada de pește prăjit cu Crema, Salsa Verde și Slaw, și Enchiladas de pui Salsa Verde ușurat cu Salsa de avocado de ananas.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul. Tapetați foaia de coacere cu margini mari cu folie; periați ușor cu 1 lingură de ulei de măsline. Aranjați tomatillos, ardei iute poblano, tăiați partea în jos și garliccloves pe foaia de copt pregătită. Se fierbe până când tomatillos și chiles încep să se înmoaie și să se înnegrească în mai multe locuri, urmărind îndeaproape pentru a preveni arderea, aproximativ 10 minute (nuîntoarce-te).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Poblano

Cum Ar Fi Pepitele

Ulei De Măsline

Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Pui Broiler

Folie De Aluminiu

Scoateți din cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lăsați să stea până se răceștesuficient de manevrat, aproximativ 15 minute.

Transferați tomatillos la procesor. Peelusturoi și adăugați la procesor. Curățați carbonizatpărți de ardei iute; tocați grosolan ardeii iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Ardei Iute

Adăugați 1/3 cană de ardei iute tocat la procesor (rezervați ardeii iute rămași pentru enchiladafilling).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Adăugați 2 căni de coriandru și 1 cană de verdeceapa la procesor; folosind viraje pornite/oprite,amestecați până se formează piure grosier. Condimentează salsaverde după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Transfer1 1/2 cani salsa verde la castron de mică adâncime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se încălzește 2 linguri de ulei în nonstickskillet mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Se adaugă tocatceapa rosie si saut pana se inmoaie usor, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Presărați creveții cu sareși piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Creveți

Adăugați creveți, oregano,chimen și ardei iute tocați rămași în tigaie;saut-ul doar până când creveții sunt aproape opac, dar nu sunt complet gătite, tossingoften, 3 până la 31/2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ardei Iute

Creveți

Chimen

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți crevețulamestec de pe foc.

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Ungeți vasul de copt din sticlă de 15x10x2 inci cu restul1 lingură ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt Din Sticlă

Răspândire 1/2 cana salsaverde de la procesor în partea de jos a vasului. Stivuitortilla; înfășurați în prosoape de hârtie umede șiplasați pe farfurie. Tortilla cu microunde la maredoar până la moale și flexibil, 1 până la 11/2 minute.Lucrând cu 1 tortilla la un moment dat, înmuiați tortillaîn castron cu 1 1/2 căni salsa verde, întorcândpentru a acoperi uniform ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Folie

Legume Crude Pentru înmuiat (țelină, Ardei Verde, Morcovi Etc.)

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Cuptor Cu Microunde

Bol

Transferați lavas de copt pregătit.

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Așezați 4 creveți și un amestec de ceapă-chile în centrul tortilla, apoi presărați brânză rotunjită peste lingură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Ardei Iute

Ceapă

Rotiți tortilla, închizândcreveți și ceapă-umplutură de chile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Ardei Iute

Ceapă

Rola

Așezați cusătura în jos în vas. Repetați cu restultortilla, creveți,amestec de ceapă-chile și brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Creveți

Ardei Iute

Ceapă

Intinde 2 cani de salsa verdefrom procesor peste enchiladas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită

Dientes De Ajo

Coaceți enchiladas doar până la încălzireprin și brânza se topește, aproximativ 20 de minute.Folosind spatula, transferați 2 enchiladas lafiecare dintre cele 6 plăci. Lingura orice salsaverde rămase peste; se presara cu branza ramasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Stropiți cu cremă și garnisiți cu roșufelii de ceapă și coriandru tocat suplimentar,dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Crema Mexicană

* Disponibil în secțiunea Produse a somesupermarket-urilor și pe piețele latine.

Echipamente

Tava De Copt Din Sticlă

Prosoape De Hârtie

Cuptor Cu Microunde

Tava De Copt

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalat) coriandru proaspăt tocat grosier plus suplimentar pentru garnitură 340ardei habenero

Cotija mărunțită sau brânză feta, împărțită 4

cuișoare de usturoi necurățate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalat) ceapa verde tocata 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline, divizat 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie tocata plus rondele de ceapa rosie feliate subtire pentru garnitura 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oregano proaspăt tocat 4mari

ardei iute poblano proaspeți,* înjumătățiți pe lungime, cu miez, însămânțați 680ardei habenero

48 creveți medii nefierți, curățați, devinați (aproximativ 1kilograme

tomatillos, * decorticat, clătit

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.