Creveți Mexican și crupe ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 590 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $ 2.97 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este nemaipomenită și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Un amestec de apă, piper măcinat, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel de mâncare mexicană. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 44%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Mexican Brânză Grits Souffle, Chorizo-piept de curcan umplut cu grâu Mexican, și Creveți și crupe pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Cojiți creveții și dați deoparte, rezervând cojile de creveți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingura Marsala Uscata
1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)
3
Într-o cratiță mare, aduceți apa la fierbere la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
4
Adăugați cojile de creveți și reduceți focul la mediu-scăzut. Gatiti timp de 15 pana la 20 de minute, amestecand ocazional. Răciți stocul de creveți și strecurați. Aruncați cojile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De Creveți
1 Lingura Marsala Uscata
1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)
5
Într-o cratiță mare, aduceți 3 1/2 căni de creveți și 1/2 linguriță de sare la fiert la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De Creveți
(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
6
Adăugați grăsimile, amestecând bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Uncii Cheddar Mărunțit
7
Se adaugă untul și se amestecă până se topește. Acoperiți și reduceți căldura la minim. Gatiti pana se ingroasa, amestecand ocazional, aproximativ 15-20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
8
Adăugați Velveeta și amestecați până se topește. Puneți deoparte și păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Velveeta
9
Într-o tigaie mare la foc mediu, adăugați chorizo și gătiți până se rumenesc și se sfărâmă, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
10
Scoateți chorizo, pe o farfurie sau castron, lăsând picăturile în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă
11
Adăugați până la 3 linguri de ulei de măsline, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
12
Puneți tigaia la foc mediu și adăugați ceapa. Gatiti timp de 4 minute, apoi adaugati ardeiul rosu si jalapeno si gatiti, amestecand frecvent, timp de 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
13
Se presară cu făina, amestecând constant timp de 3 minute. Adăugați treptat 2 căni de stoc de creveți, amestecând pentru a răzui fundul tigaiei și pentru a preveni bulgări. Amestecați chorizo-ul gătit și creșteți căldura la mediu-mare. Aduceți amestecul la fiert și gătiți până se îngroașă ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De Creveți
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
Lorann Bucătărie Profesională®
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
14
Adăugați creveții și gătiți până devin roz, aproximativ 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)
15
Scoateți tigaia de pe foc, apoi adăugați smântâna și sucul de lămâie. Se amestecă ceapa verde, cilantro și restul de 1/2 linguriță de sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci
1 Căpșună, Decojită
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline
8 (U-12) Creveți
Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate
(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
16
Transferați grăsimile într-un platou de servire și lingurați amestecul de creveți deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)
Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care îl puteți încerca este Alsacia Willm Pinot Gris Reserve. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.
Rezervația Alsacia Willm Pinot Gris
O culoare aurie intensă, cu indicii de ocru, vinul are un nas de fructe coapte, gutui. În gură atacul este atât suplu, cât și plin, cu note de miere și condimente. Finala echilibrează perfect zahărul și aciditatea.Împerechează acest vin alături de foie gras prăjit, carne albă la grătar sau prăjită (carne de porc, vițel), iepure, păsări de curte în sos de smântână, pește afumat, mâncăruri cu ciuperci precum risotto.