Creveți de rocă de lavă cu sos de miere Chipotle Lime și Mango Jicama Salsa

Name: Creveți de rocă de lavă cu sos de miere Chipotle Lime și Mango Jicama Salsa
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 7
Cuisine: mexican
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ardei iute verde tocat** (3 linguri salsa verde; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 7 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de Canola, pentru prăjit; 0 (poate fi sau trece) 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 pinch Pinch piper cayenne; 1 pinch fire de chile, opțional, pentru garnitură; 1 pinch Praf de chile; 0 (poate fi sau trece) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 4 chipotles în adobo; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri taitei de orez fierti, optional, pentru garnitura; 2 (poate fi sau trece) Muștar Dijon; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) coriandru proaspăt tocat; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 2 (poate fi sau trece) ardei iute tocat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri jicama, tăiată cubulețe în bucăți de 1/8 inch; 1 1 kilogram de dovlecel, cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 6 roți din var, opțional, pentru garnitură; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc de lămâie (aproximativ 1 1/2 limes); 2 pene de var, pentru service; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mango copt, tăiat cubulețe în bucăți de 1/8 inch; 1 1 kilogram de dovlecel, piper negru proaspăt crăpat; 7 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Chipsuri de Lotus, opțional, pentru garnitură; 1 pinch Ciupiți fulgi roșii de chile; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ceapă roșie tăiată cubulețe de 1/8 inch; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 12 uncii de creveți de rocă (aproximativ; 0 (poate fi sau trece) brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) sos de chili dulce

Rețeta creveți de rocă de lavă cu sos de miere Chipotle Lime și Mango Jicama Salsan este gata în aproximativ 1 oră și 5 minute și este cu siguranță un uimitor fără lactate și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Acest hor d ' oeuvre are 375 calorii, 10g de proteine, și 12g de grăsime pe porție. Pentru $2.31 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 7. Este adus la tine de Foodnetwork. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați jicama, creveții rock, muștarul dijon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 31%, care nu este atât de excelent. Încearcă Pui Chipotle cu Mango Jicama Salsa, Salsa De Creveți, Jicama Și Mango, și Somon de Lime cu miere cu salsa de Mango pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru sosul de miere chipotle lime: într-un robot de bucătărie, curățați toate ingredientele până se combină și adăugați într-o cratiță pentru a încălzi la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Piper

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Pentru creveți: în timp ce sosul se reduce, combinați făina cu sarea, piperul, cayenne și pudra de chili și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

8 (U-12) Creveți

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

(tub Mare)

Adăugați creveții în loturi în făină și aruncați ușor pentru a acoperi uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Preîncălziți câțiva centimetri ulei de canola la 350 de grade F într-o tigaie adâncă și adăugați creveții. Gatiti pana se rumenesc, rotind dupa cum este necesar, 3 pana la 4 minute. Lucrați în loturi pentru a evita aglomerarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți din ulei și scurgeți-l pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Împărțiți și adăugați tăiței de orez pe fundul a 2 pahare de martini. Acoperiți tăiței cu 3 roți de var fiecare și puneți-le deoparte până la service.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fidea De Orez

4 Boccacini De Mozzarella Proaspătă, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Adăugați creveții în sosul redus și aruncați ușor pentru a acoperi uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Scoateți din sos cu o lingură cu fante sau clești și puneți-le în paharele de martini pregătite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Boccacini De Mozzarella Proaspătă, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Garnisiți cu salsa de Mango Jicama, fire de chile, chipsuri de lotus și o pană de var, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Jicama

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Serviți imediat.

Aruncați ușor jicama, mango, ceapa și jalapeno într-un castron cu ingredientele rămase și dați-le la frigider timp de 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

Jicama

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Echipamente

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ardei iute verde tocat** (3 linguri salsa verde 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)7Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de Canola, pentru prăjit 0(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 1pinch

Pinch piper cayenne 1pinch

fire de chile, opțional, pentru garnitură 1pinch

Praf de chile 0(poate fi sau trece)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 4

chipotles în adobo 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

taitei de orez fierti, optional, pentru garnitura 2(poate fi sau trece)

Muștar Dijon 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coriandru proaspăt tocat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 2(poate fi sau trece)

ardei iute tocat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

jicama, tăiată cubulețe în bucăți de 1/8 inch 11 kilogram de dovlecel,

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 6

roți din var, opțional, pentru garnitură 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de lămâie (aproximativ 1 1/2 limes)2

pene de var, pentru service 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mango copt, tăiat cubulețe în bucăți de 1/8 inch 11 kilogram de dovlecel,

piper negru proaspăt crăpat 7Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Chipsuri de Lotus, opțional, pentru garnitură 1pinch

Ciupiți fulgi roșii de chile 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ceapă roșie tăiată cubulețe de 1/8 inch 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

12 uncii de creveți de rocă (aproximativ 0(poate fi sau trece)

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

sos de chili dulce

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling și Pinot Grigio sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții preparați într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ați putea încerca este Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.

Ramey Sidebar Râul Rus Valea Sauvignon Blanc

2017 a început cu o iarnă foarte umedă, refăcând apa subterană după câțiva ani de secetă. O perioadă de căldură de la sfârșitul verii a accelerat coacerea în multe zone viticole, dar a avut un impact minim în Lake County. Fructele erau la maturitate optimă și culese cu doar câteva zile mai târziu decât în anii precedenți. Calitatea a fost excepțională, cu expresie acidă și varietală bine conservată. Frumos texturate cu un finisaj clare, luminoase.