Crepes Bufet

Crepes Bufet
Reteta Crepes bufet ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 40 minute. Această rețetă servește 6. O porție conține 1209 calorii, 65g de proteine, și 76g de grăsime. Pentru $ 7.87 pe portie, această rețetă acoperă 63% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați lapte, piper cayenne, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Funcționează bine ca o masă de dimineață. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este mare. Încercați Sunca Bufet Cu Bijuterii, Bufet Sandwich, și Chiftele Tip Bufet pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru aluatul de crep, combinați făina și sarea într-un bol și faceți o fântână în centru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Adăugați ouă lapte și brandy în fântână și amestecați pentru a combina. Se amestecă untul topit. Acoperiți aluatul și lăsați-l deoparte timp de 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
3
Pentru sosul alb, gătiți untul și făina 2 minute la foc moderat într-o cratiță medie preîncălzită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
4
Se amestecă laptele și se condimentează sosul cu sare, piper, nucșoară și cayenne. Se fierbe la foc mic 15 minute, amestecând ocazional. Se amestecă smântâna și se încălzește sosul, încă 5 minute la foc mic. Întoarceți arzătorul pentru a încălzi și amestecați ocazional sosul pentru a evita formarea pielii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Napolitane Miniaturale Cu VanilieNapolitane Miniaturale Cu Vanilie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
5
Bateți puțin lapte dacă sosul se îngroațește prea mult pentru a face o oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
6
Pentru a asambla umpluturile, așezați brânzeturile în boluri mici cu linguri de servire. Gătiti floretele de broccoli în apă fierbinte sau în 1 cană de apă la cuptorul cu microunde timp de 3 minute la înălțime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
B ZahărB Zahăr
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
7
Scurgeți și așezați broccoli aburit într-un bol. Dezghețați spanacul în cuptorul cu microunde și scurgeți bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cada (8 Uncii) PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză1 Cada (8 Uncii) PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De OuOuă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou
Echipamente pe care le vei folosi
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
8
Transferați spanacul scurs într-un prosop de bucătărie și stoarceți pentru a îndepărta orice lichid rezidual. Spanacul de puf cu vârfurile degetelor și așezat într-un vas mic de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De OuOuă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
9
Așezați șunca tocată într-un bol cu furculița de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mustar Preparat, OptionalMustar Preparat, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
10
Scurgeți și separați carnea de crab și puneți-o într-un vas de servire cu o furculiță de fructe de mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Crab ForfetareCarne De Crab Forfetare
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
11
Pentru umplutura de slănină și ciuperci, încălziți o tigaie mică la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
12
Adăugați ulei și slănină și sotati 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
13
Adăugați șobolani tocați și ciuperci feliate. Condimentează umplutura cu sare și piper și gătește 5 minute până când ciupercile sunt doar fragede.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Frișcă Suplimentară GroasăFrișcă Suplimentară Groasă
14
Transferați umplutura într-un bol de servire.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
15
Pentru a face umplutura de desert, scurgeți cireșele peste o cratiță pentru a prinde sucul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Umplerea DesertuluiUmplerea Desertului
2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
16
Încălziți sucul, coaja de portocală și scorțișoara într-o bulă la foc moderat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
17
Combinați amidonul de porumb cu apă și amestecați la sucul fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 CmCremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
18
Scoateți bățul de scorțișoară. Lăsați sosul să se îngroașe, apoi amestecați cireșele și Kirsch sau Amaretto și păstrați sosul cald la foc foarte mic. Când sunteți gata să serviți desertul, puneți umplutura în crepe, înfășurați și periați cu unt topit. Se acoperă crepele cu zahăr pudră și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
2 Căni De Fursecuri Cu Napolitană Cu Vanilie2 Căni De Fursecuri Cu Napolitană Cu Vanilie
2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
CrepeCrepe
KirschKirsch
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
19
Când sosesc oaspeții, permiteți-le să vă ajute să faceți propriile crepe la comandă. Crepele trebuie făcute într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Acoperiți fundul tigaiei cu suficient aluat pentru a acoperi. Întoarceți crepele cu o scobitoare sau o spatulă foarte subțire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CrepeCrepe
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
20
Combinații posibile pentru umpluturi: brânză sau brânzeturi topite în sos alb cu broccoli și/sau spanac, sos alb cald cu crab, șuncă cu brânză sau șuncă cu sos alb brânzos, brânză cu umplutură de ciuperci de slănină etc. Umpluturile sunt limitate doar de papilele gustative.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cada (8 Uncii) PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză1 Cada (8 Uncii) PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De OuOuă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
CrabiCrabi
Mustar Preparat, OptionalMustar Preparat, Optional

Ingrediente

2jiggers Kirsch sau Amaretto liquerjiggers Kirsch sau Amaretto liquer2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.bacon, tocatbacon, tocat9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.cireșe negre fără sâmburicireșe negre fără sâmburi591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbrandy, opțional, folosiți lapte suplimentar dacă îl omitețibrandy, opțional, folosiți lapte suplimentar dacă îl omiteți7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilflorete de broccoli, disponibile pre-spălate în secțiunea de produseflorete de broccoli, disponibile pre-spălate în secțiunea de produse23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm2 căni de nuci pecan tocate, opțional2 căni de nuci pecan tocate, opțional33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmCârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit)Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit)43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmunt topitunt topit0Bucăți de caramele Heath Barardei iute, 2 ciupituriardei iute, 2 ciupituri1stickînghețată de vanilie și nuci pecan suplimentareînghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilzahăr pentru cofetari, plus suplimentar pentru prafzahăr pentru cofetari, plus suplimentar pentru praf12 lingurițe de pudră de usturoimazăre congelatămazăre congelată4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.șuncă coaptă groasă feliată de la blatul deli, tocatășuncă coaptă groasă feliată de la blatul deli, tocată6ouă, bătuteouă, bătute2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmfăină universalăfăină universală2cutiispanac congelat tocat, dezghețat și scursspanac congelat tocat, dezghețat și scurs591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcrema grea, globul ocularcrema grea, globul ocular3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.carne de crab gătită, disponibilă proaspătă în căzi de plastic la ghișeul de peștecarne de crab gătită, disponibilă proaspătă în căzi de plastic la ghișeul de pește3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbanane, tăiate în felii de 1,2 cm grosimebanane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.ciuperci, curățate și feliateciuperci, curățate și feliate6creveți și cu veneNucșoară proaspăt rasă, după gustul tăuNucșoară proaspăt rasă, după gustul tău12 lingurițe de pudră de usturoiulei de măsline extravirgin, 1 rotire a tigaieiulei de măsline extravirgin, 1 rotire a tigaiei1portocaliu, zestedportocaliu, zested1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilParmigiano ras-ReggianoParmigiano ras-Reggiano1Oreos dublu umplutpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustăpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă6creveți și cu veneSare și piper negru proaspăt măcinatSare și piper negru proaspăt măcinat1ceapă eșalotă, tocatceapă eșalotă, tocat4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcheddar ascuțit mărunțit, cărămidă de 8 unciicheddar ascuțit mărunțit, cărămidă de 8 uncii33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmapă caldăapă caldă3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 cană lapte integral sau smântână1 cană lapte integral sau smântână
DificultateExpert
Gata În40 m.
Porții6
Scor De Sănătate67
Revista