Creamy Tex-Mex Chicken Enchiladas Verdes ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $5.79 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1014 calorii, 71G de proteine, și 44G de grăsime. 186 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, lapte, cremă de brânză și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este grozav. Încercați Salată Cremoasă De Paste Tex-Mex, Salată De Paste Tex Mex: Aromă Cremoasă De Sud-Vest, și Salată De Pui Tocată Tex-Mex pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Puneți puiul într-un vas mediu și acoperiți cu apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Adăugați frunze de dafin, ceapă sfărâmată și boabe de piper și aduceți la fierbere la foc mediu. Fierbeți până când puiul nu mai este roz și este gătit, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
3
Scoateți puiul din lichid. Aruncați stocul sau salvați pentru o altă utilizare. Folosind două furculițe sau mâinile, mărunțiți puiul, aruncând orice părți grase sau dure.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat
4
Așezați într-un castron mare, împreună cu cremă de brânză, smântână, lapte, ardei iute și condimente taco. Se amestecă pentru a se combina și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Porumb Zdrobite, împărțite
Acum și Mai Târziu Bomboane
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
5
Reglați suportul cuptorului în poziția inferioară-mijloc și preîncălziți cuptorul la 375 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
6
Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Când uleiul strălucește, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
7
Adăugați sos enchilada, salsa și roșii. Se condimentează cu sare, se amestecă și se fierbe timp de 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos Enchilada
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Dientes De Ajo
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
8
Pulverizați o tigaie de copt de 13 x 9 inci cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
9
Întindeți o lingură de sos pe fundul tigaiei. Lucrând pe rând, înmuiați enchiladas în sos pentru a acoperi și lingura aproximativ 1/3 cană de umplutură de-a lungul centrului tortilei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Rotiți tortilla peste umplutură și așezați cusătura în jos în tigaia pregătită. Repetați procesul până când umplerea a dispărut, ambalând strâns enchiladas unul lângă altul la rând. Se acoperă cu brânză și se transferă la cuptor pentru a se coace până se rumenesc și se fierbe, aproximativ 35 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire
2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
Ceapă Tocată (2 Cepe)
11
Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)
12
Se servește cu smântână și tei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca DeLoach râul rus Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.