Crab și paste italiene

Crabul și pastele italiene ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 297 calorii, 22g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $1.93 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, ulei de măsline, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este uimitor. Încercați Salată Italiană De Paste Cu Fructe De Mare Crab, Paste.....coji de paste cu umplutură de Crab Dilled, și Pastan e Fagioli (paste italiene și supă de fasole) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă ulei de măsline într-o tigaie de 12 inci (cu laturile de cel puțin 2 inci. înalt) sau tigaie de 6 până la 8 litri la foc mediu. Când este cald, adăugați crabi în coajă și gătiți, amestecând ocazional, până când sucurile se scurg în tigaie, 5 până la 7 minute. Cu clești, transferați bucățile de crab într-un castron mare de servire; acoperiți și păstrați cald într-un cuptor de 200.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Clește

Bol

Cuptor

Adăugați roșiile (inclusiv sucul), usturoiul și busuiocul în tigaie. Cu o lingura de lemn, racla orice biți crab din partea de jos a tigaie. Acoperiți și aduceți la fierbere la foc mare, amestecând ocazional. Se fierbe ușor, neacoperit, amestecând ocazional și zdrobind roșiile cu un tocător sau o lingură de cartofi și reducând căldura pe măsură ce sosul se îngroașă, până când sosul este gros și redus la aproximativ 4 1/2 căni, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Usturoi

Cartofi

Busuioc

Suc

Sos

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Lingura De Lemn

Tigaie

Se ia de pe foc. Puneți aproximativ o treime din sos peste crabi în coajă; acoperiți liber și reveniți la cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Cu aproximativ 15 minute înainte ca sosul să fie gata, într - o tigaie de 6 până la 8 litri la foc mare, aduceți 3 până la 4 litri de apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați paste, amestecați pentru a se separa și gătiți până când abia se înmoaie pentru a mușca, 3 până la 4 minute pentru pastele uscate de păr de înger, aproximativ 2 minute pentru linguine proaspătă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste De Păr înger

Roșii Prune, Tăiate în Bucăți De 1 Inch

Paste

Scurgere.

La foc mic, adăugați crabul gătit decojit în sosul de roșii rămas; se amestecă ocazional până la fierbinte, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii

Carne De Crab Gătită

Se adaugă sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Se toarnă pastele scurse în sos și se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Sos

Paste de movilă într-un bol de servire larg și puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scoateți crabul din cuptor și presărați atât crabul, cât și pastele cu pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Paste

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Ingrediente

Porții:

4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

paste uscate cu păr de înger sau linguină proaspătă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de busuioc proaspăt tăiate subțire sau 1 lingură de busuioc uscat 2kilograme

conserve fiecare) roșii decojite în stil Italian 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

crab gătit decojit 3

Crabi Dungeness (aproximativ 2 lb. fiecare), fierte, curățate și crăpate 3cuișoare

usturoi, curățat și zdrobit 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel Italian tocat 6creveți și cu vene

Sare și piper

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ai putea încerca este Rochioli Estate Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.