Crab Dungeness prăjit cu sos dulce de Chili și Bok Choy

Name: Crab Dungeness prăjit cu sos dulce de Chili și Bok Choy
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 4 capete baby bok choy, înjumătățit; 4 creveți și cu vene Salată de unt; 1 1 lingură de oregano uscat amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (Marea Britanie folosește coacăze); 2 crabi Dungeness vii, 1 1/2 lire sterline fiecare; 1 inch ghimbir proaspăt, ras; 3 cuișoare de usturoi, tocate; 2 ceapa verde tocata, partea alba si verde; 1 lămâie, sucată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos de soia cu conținut scăzut de sodiu; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 ardei jalapeno mic rosu sau verde; 2 ardei iute roșii proaspeți, feliați; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos japonez de susan; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arahide nesărate tocate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 4 creveți și cu vene Orez alb, pentru servire

Crab Dungeness prăjit cu sos de Chili dulce și Bok Choy necesită în jur 42 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4 și costă 1,89 USD pe porție. O porție conține 516 calorii, 21g de proteine, și 19g de grăsime. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării americane. Dacă aveți la îndemână orez, ulei de arahide, amidon de porumb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până apa ai putea urma acest curs principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Tofu prăjit și Bok Choy cu sos de caju, Bok Choy, shiitake și tăiței de usturoi, și Bisque De Mazăre Dulce Răcită Cu Crab Dungeness Și Mentă.

Instrucțiuni

Primul lucru de făcut este să "demontați" crabii înainte de a-i prăji. Aruncați crabii vii în apă clocotită sărată timp de 2 minute. Apoi, așezați crabii de sus în sus și lipiți degetul mare sub marginea cochiliei superioare, trageți înainte și ridicați cochilia în sus și în jos și rezervați. Răzuiește branhiile care se găsesc deasupra corpului. Acum, întoarceți crabii și pe burtă veți găsi "șorțul", o clapă triunghiulară ușor ridicată, trageți și asta. În cele din urmă, clătiți crabii din toate lucrurile spongioase gri sau verzi (Materia galbenă moale este grăsimea sau untul de crab și considerat de dorit de mulți, păstrați-l dacă doriți.) Împărțiți crabii în sferturi cu un cuțit mare, lăsând picioarele atașate la cele 4 secțiuni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Încălziți uleiul de arahide într-un wok la foc mare până aproape de fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați usturoiul, ghimbirul, ardeii iute și bok choy. Se amestecă timp de 1 minut, apoi se scoate pe un platou lateral. Aruncați bucățile de crab, inclusiv cojile de sus. Scoateți cojile de sus după 1 minut, continuați să amestecați crabul timp de 3 minute. Cu o lingură mare sau o spatulă, scoateți bucățile de crab pe platoul lateral. Acum, la sos, turnați 1 cană de apă în wok, împreună cu zahărul brun, sosul de soia, sucul de lămâie și sake. Se amestecă timp de 2 minute pentru a dizolva zahărul. Amestecați suspensia de amidon de porumb și gătiți încă un minut până când sosul se îngroașă. Întoarceți crabii și bok choy în tigaie, aruncați totul împreună pentru a acoperi. Acoperiți și gătiți timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Milk Duds

Pentru Ungerea Insertului

6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Bok Choy

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie

(recomandat: Sos A1)

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Fâșie De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Crabi

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Pentru a servi, aliniați un platou mare cu frunze de salată de unt și aranjați crabii cu coaja de sus înapoi, astfel încât să arate din nou ca un crab întreg - nu-i așa?!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Salată De Unt

Crabi

Puneți bok choy în jurul crabului și turnați sosul peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bok Choy

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Crabi

Garnisiți cu ceapa verde și arahidele. Veți avea nevoie de biscuiți de crab, mini furci, un bol lateral pentru scoici, un teanc de șervețele și boluri cu apă caldă cu lămâie pentru a vă curăța mâinile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Pentru Legare

1 Pachet (8 Uncii) De Biscuiți Cu Ceai (cum Ar Fi Biscuiții Marie)

(recomandat: Sos A1)

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se servește cu orez alb aburit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Alb Fiert

Echipamente

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

4capete

baby bok choy, înjumătățit 4creveți și cu vene

Salată de unt 11 lingură de oregano uscat

amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(Marea Britanie folosește coacăze)2

crabi Dungeness vii, 1 1/2 lire sterline fiecare 1inch

ghimbir proaspăt, ras 3

cuișoare de usturoi, tocate 2

ceapa verde tocata, partea alba si verde 1

lămâie, sucată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 2

ardei iute roșii proaspeți, feliați 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos japonez de susan 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arahide nesărate tocate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie 4creveți și cu vene

Orez alb, pentru servire

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Shellfish funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Crama Laguna Russian River Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.