Crab Curry cu nucă de cocos și Chili

Name: Crab Curry cu nucă de cocos și Chili
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: american
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi boabe de piper negru întregi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ardei chipotle, tocat grosier; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chile pulbere; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de coriandru; 1 kilograme crab viu; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 10 frunze proaspete de curry; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. nucă de cocos deshidratată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir proaspăt ras fin; 5 cuișoare de usturoi; 1 lingura. otet de vin rosu chile verde, tocat; 2 creveți și cu vene Sare de mare; 1 (vinete) roșii coapte, tăiate cubulețe; 14 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. turmeric proaspăt, curățat și ras fin; 255 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lapte de nucă de cocos neîndulcit; 1 ceapa alba, tocata; 156 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. oțet de vin alb

Nevoie de un fără gluten, fără lactate, întregi 30 și felul principal pescatarian? Crabul curry cu nucă de cocos și Chili ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. O porție conține 822 calorii, 34G de proteine, și 61G de grăsime. Pentru $ 7.0 pe portie, această rețetă acoperă 54% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați roșii, semințe de coriandru, frunze de curry și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a folosi nuca de cocos deshidratată, puteți urma acest fel principal cu Tratament Tropical ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 5 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Chili Crab (crab în sos acru și picant) rețetă, Tofu Curry de nucă de cocos cu fasole verde și orez de nucă de cocos, și Tofu Curry de nucă de cocos cu fasole verde și orez de nucă de cocos.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Așezați crabul în congelator timp de 2 ore sau până când se oprește din mișcare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabi

Scoateți picioarele și spargeți-le cu un știft.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Scoateți partea superioară a cochiliei și curățați interiorul cu degetele. Tăiați crabul și cojile de sus în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Crabi

Încălziți o tigaie medie la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați semințele de coriandru, semințele de chimen și boabele de piper și amestecați constant până când semințele devin prăjite și parfumate, 3 până la 4 minute. Se răcește complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pentru a face pasta, macinați semințele de coriandru, semințele de chimen și boabele de piper cu un vârf de sare folosind un mortar și pistil sau o râșniță de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Transferați amestecul de condimente într-un robot de bucătărie și adăugați oțetul, nuca de cocos, ghimbirul, usturoiul, chile și ceapa și amestecați pentru a forma o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Încălziți uleiul într-un vas greu, mare, larg, la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se adaugă pasta și se sotează până se parfumează și unele dintre sucuri se evaporă, 5 până la 10 minute.

Adăugați Roșia, frunzele de curry, turmericul, pudra de chili și un vârf de sare și gătiți până când bucățile de roșii sunt fragede și se topesc în sos, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Frunze De Curry

Turmeric

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați crabul și 4 1/2 uncii de apă, creșteți focul la mediu și aduceți la fierbere. Reduceți focul la minim și fierbeți sau până când bucățile de crab sunt fierte, 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Crabi

Se amestecă laptele de nucă de cocos și se fierbe timp de 2 până la 3 minute pentru a permite aromelor să se amestece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Împărțiți bucățile de crab și sosul între farfurii largi de supă și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură

Crabi

Echipamente

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Creveți Sotați, Decojiți

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

boabe de piper negru întregi 12 lingurițe de pudră de usturoi

ardei chipotle, tocat grosier 12 lingurițe de pudră de usturoi

chile pulbere 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de coriandru 1kilograme

crab viu 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 10

frunze proaspete de curry 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

nucă de cocos deshidratată 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir proaspăt ras fin 5

cuișoare de usturoi 1lingura. otet de vin rosu

chile verde, tocat 2creveți și cu vene

Sare de mare 1(vinete)

roșii coapte, tăiate cubulețe 141 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

turmeric proaspăt, curățat și ras fin 2551 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

lapte de nucă de cocos neîndulcit 1

ceapa alba, tocata 1561 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

oțet de vin alb

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Trentadue la Storia Chardonnay cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.