Couscous De Monkfish

Name: Couscous De Monkfish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 828 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri conserve de roșii (o cutie de 28 de uncii), scurse și tocate, lichide rezervate; 0 (poate fi sau trece) cayenne; 2 (iarnă) 4 linguri de unt, tăiate în cuburi de 1/2 inch; 315 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ghimbir cristalizat tocat si menta proaspata tocata; 3 (iarnă) pătrunjel proaspăt tocat; 3 cuișoare usturoi, tocat; 1 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 0 (poate fi sau trece) piper negru proaspăt măcinat; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de monkfish, membrane îndepărtate, pește tăiat în bucăți de 1 inch; 1 ceapa, tocata; 1 (poate fi sau trece) fire de șofran ambalate; 2 (poate fi sau trece) (tub mare); 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Despre apă

Couscous Monkfish ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 493 calorii, 36g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $6.1 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, file de monkfish, ulei de gătit și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Cu o lingură scor de 69%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Tagine de Monkfish, Monkfish Cu Ratatouille, și Monkfish Prăjit.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, încălziți uleiul la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa este translucidă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați suficientă apă în sucul de roșii rezervat la 2 căni egale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sacramento)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Adăugați acest lucru în amestecul de ceapă împreună cu roșiile, 1 linguriță de sare, chimen, piper negru și cayenne. Se sfărâmă în șofran. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe, acoperit, timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

șofran

¼ Lingurita Oregano

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

(tub Mare)

Adăugați peștișorul. Gatiti pana cand pestele este gata, 3 pana la 4 minute. Se amestecă 2 linguri de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monkfish

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Între timp, într-o cratiță medie, aduceți la fierbere 2 căni de apă și restul de 1/2 linguriță de sare. Se amestecă cuscusul. Acoperiți, scoateți-l de pe foc și lăsați să stea 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir Cristalizat Tocat Si Menta Proaspata Tocata

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Pentru a servi, puneți cuscusul pe farfurii și acoperiți cu peștele și legumele. Se toarnă lichidul deasupra și se presară cu restul de 1 lingură de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Ghimbir Cristalizat Tocat Si Menta Proaspata Tocata

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Recomandare de vin: fără vin alb blând pentru acest pește! Alegeți un alb corpolent, cu aromă pământească, spre deosebire de fructată. Candidații includ vinuri albe de Rhne din Franța, albi din sudul Italiei, cum ar fi Greco di Tufo și chiar albi greci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Greco

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Polonic

Ingrediente

Porții:

8286 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

conserve de roșii (o cutie de 28 de uncii), scurse și tocate, lichide rezervate 0(poate fi sau trece)

cayenne 2(iarnă)

4 linguri de unt, tăiate în cuburi de 1/2 inch 3156 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ghimbir cristalizat tocat si menta proaspata tocata 3(iarnă)

pătrunjel proaspăt tocat 3cuișoare

usturoi, tocat 1(poate fi sau trece)

chimen măcinat 0(poate fi sau trece)

piper negru proaspăt măcinat 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de monkfish, membrane îndepărtate, pește tăiat în bucăți de 1 inch 1

ceapa, tocata 1(poate fi sau trece)

fire de șofran ambalate 2(poate fi sau trece)

(tub mare)7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Despre apă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Maysaran arsheen Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.