Courtbouillon de creveți cu orez

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Courtbouillon de creveți cu orez. Această rețetă face 10 porții cu 187 calorii, 17g de proteine, și 5g de grăsime fiecare. Pentru $1.9 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați unt, cayenne, creveți în coajă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare includ Cajun Courtbouillon, Sebastă Courtbouillon, și Catfish Courtbouillon.

Instrucțiuni

Scurgeți roșiile, rezervați sucul și tocați-le bine. Aduceți ciorba și cojile de creveți la fiert într-o cratiță de 3 litri, apoi fierbeți, parțial acoperit, 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Coji De Paste

Creveți

Suc

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se toarnă stocul printr-o sită într-un castron, aruncând cojile. (Stocul va apărea tulbure.) Devein creveți, apoi înjumătățiți pe lungime și aruncați cu 1/2 linguriță de sare într-un castron. Răciți creveții, acoperiți, până când sunt gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Paste

Creveți

Stoc

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Topiți untul într - o oală grea de 6 până la 7 litri la foc moderat, apoi adăugați făină și gătiți roux, amestecând constant, până la culoarea untului de arahide, 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Arahide

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa, ardeiul gras și usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până când ardeiul gras se înmoaie, 3 până la 5 minute. Se amestecă roșiile cu suc, stoc, 1 cană de apă, 1 1/2 lingurițe de sare și cayenne și se fierbe, amestecând frecvent. Reduceți căldura și fierbeți bulionul de curte, parțial acoperit, 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii în Suc

Ardei Gras

2 Căni De Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Piper Cayenne Măcinat

Usturoi

Ceapă

Stoc

Apă

Sare

În timp ce courtbouillon fierbe, aduceți 1 1/4 căni de apă rămase la fierbere într - o cratiță grea de 1 până la 1 1/2 litru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați orezul și restul de 1/4 linguriță de sare și reveniți la fierbere. Acoperiți tigaia, apoi reduceți focul la minim și gătiți până când apa este absorbită și orezul este fraged, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Orez

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Lăsați să stea, acoperit, 5 minute, apoi puf cu o furculiță.

Adăugați creveți în courtbouillon și fierbeți, neacoperit, amestecând ocazional, până când creveții sunt doar fierți, aproximativ 2 minute. Se amestecă verdele de scallion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Creveți

Împărțiți orezul între farfurii de supă, apoi puneți-l în curtebuillon cu creveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Orez

Supă

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Echipamente

Tigaie Cu Sos

Sita

Bol

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Tigaie

Polonic

Ingrediente

Porții:

454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii întregi în suc 0Bucăți de caramele Heath Bar

cayenne, sau după gust 1Ceapa galbena medie, tocata

stoc de pește alb 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 2

căței de usturoi, tocați 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei gras verde tocat mărunt (1/2 mediu)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt (1 mediu)2Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

verdeață de scallion feliată subțire (din 2 ciorchini)567pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

creveți în coajă (31 până la 35 pe lb), decojiți, rezervând coji 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat 5321 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

slănină afumată tăiată gros, cubulețe 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez alb cu bob lung

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții pot fi împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.