Cotlete de porc umplute cu ciuperci cu sos vermut

Cotlete de porc umplute cu ciuperci cu sos vermut necesită aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 2 porții cu 710 calorii , 67 g de proteine și 34 g de grăsime fiecare. Pentru 3,58 USD per porție , această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și luați cotlete de porc, unt, eșalotă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. Funcționează bine ca fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă primară și fără gluten . Cu un scor de 81% , acest fel de mâncare este extraordinar. Rețete similare sunt Fileuri de biban cu sos de creveți și vermut , Cotlete de porc umplute la cuptor și Cotlete de porc umplute cu roșii și spanac .

Instrucțiuni

Încinge cuptorul la 400 de grade F și aranjează un suport în treimea superioară.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Lingură Frunze De Pătrunjel Italian Proaspăt Tocate Grosier

Uscați cotletele de porc cu prosoape de hârtie și puneți-le pe o masă de tăiat. Folosind un cuțit mic, tăiați o deschidere de 2 inci orizontală pe placa de tăiat, la jumătatea cărnii din fiecare cotlet. Mișcați cuțitul înainte și înapoi cu o mișcare de ventilator pentru a deschide interiorul buzunarelui fără a lărgi în mod semnificativ deschiderea. (Nu doriți să străpungeți carnea, ci pur și simplu să creați un buzunar pentru umplutură.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Supă De Pui Pudră Goya®

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ungeți exteriorul cotletelor cu ulei, asezonați bine cu sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust, și lăsați deoparte până când umplutura este gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Subţire-

Încinge 1 lingură de ulei într-o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-înalt. Când uleiul strălucește, se adaugă șalota și se fierbe până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ciupercile, asezonați bine cu sare și piper negru proaspăt măcinat și gătiți, amestecând rar, până se rumenesc, aproximativ 10 minute. Se amestecă pătrunjelul și se scoate pe o farfurie pentru a se răci ușor. Ștergeți tigaia și puneți-o înapoi pe aragaz la foc mediu-înalt. Gustați umplutura și ajustați condimentele, după cum este necesar. Umpleți jumătate din amestecul de ciuperci în buzunarul fiecărei cotlete. Dacă umplutura cade, asigurați cotletele închise cu scobitori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

1 Cană De șalote, Tocate

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scobitori (pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Adăugați restul de 1 lingură de ulei în tigaie la foc mediu. Când uleiul strălucește, aranjați cotletele umplute în tigaie și gătiți până se rumenesc, aproximativ 4 minute. Întoarceți cotletele pe cealaltă parte și transferați tava la cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Coaceți până când carnea de porc este gătită și un termometru cu citire instantanee, introdus în centrul cotletelor, înregistrează 160 de grade F, aproximativ 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți tava din cuptor și lăsați carnea de porc deoparte pe farfurii de servire să se odihnească. Pune tigaia pe aragaz la foc mediu si adauga vermut. Gătiți, răzuind bucățile de pe fundul cratiței cu o spatulă, până când mirosul de alcool este gătit și se reduce ușor, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vermut