Cotlete de miel la grătar și homar picant cu piure de grădină

Cotlete de miel la grătar și homar picant cu piure de grădină
Cotletele de miel la grătar și homarul picant cu piure de grădină ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 1070 calorii, 69G de proteine, și 71G de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 7.41 pe portie, această rețetă acoperă 56% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți brânză ricotta, frunze de mentă, sare și piper kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 84%, ceea ce este minunat. Încercați Cotlete de miel la grătar cu piure de anghinare, anghinare crocante pentru bebeluși și măsline Cerignolan, Cotlete Picante De Miel La Grătar, și Cotletele de miel ale lui Ron Siegel cu piure de Sunchoke și marmeladă de ceapă eșalotă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Faceți piureul de grădină: aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
2
Adăugați mazărea, vârfurile de sparanghel și fasolea verde și gătiți până când este verde strălucitor și fraged, aproximativ 3 minute. (Dacă utilizați mazăre congelată, le puteți arunca în ultimul minut pentru a dezgheța.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
șalotă, Tăiată Subțire în Semilunișalotă, Tăiată Subțire în Semiluni
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
3
Scurgeți, transferați într-un bol cu apă sărată cu gheață pentru a opri gătitul și scurgeți din nou. Salvați câteva bucăți din fiecare legumă pentru a le folosi ca garnitură. Pureați verdeața răcită într-un robot de bucătărie în timp ce turnați uleiul de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
VerziiVerzii
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Adăugați ricotta și scallions și procesați din nou. Gustați și reglați condimentele cu sare și piper; deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Pentru O Consistență Fină și TartinabilăPentru O Consistență Fină și Tartinabilă
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
1
Ungeți Cotletele de miel cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Grătați la foc mediu-mare timp de aproximativ 8 minute pe fiecare parte pentru mediu rar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
8 Salote Mari8 Salote Mari
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
2
Lăsați să se odihnească 5 minute înainte de servire.
3
Pentru homar: într-o cratiță mică la foc mic topiți untul cu Roșia, cimbru, sare și piper. Gatiti aproximativ 5 minute pentru a descompune Rosia; deoparte. Înveliți cozile de homar cu ulei de măsline și condimentați-le cu sare și piper. Grătați-le cu coaja în jos timp de aproximativ 5 minute. Întoarceți-le și lingurați o parte din untul de roșii; gătiți încă 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Cozi De HomarCozi De Homar
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
4
Scoateți din grătar și păstrați la cald.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
5
Pentru a servi: lingurați o movilă generoasă din piureul de grădină pe o farfurie.
6
Așezați un cotlet de miel deasupra piureului de grădină și așezați o coadă de homar lângă acesta. Puneți mai mult unt de roșii peste homar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cozi De HomarCozi De Homar
8 Salote Mari8 Salote Mari
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
7
Încingeți tocatul de miel cu legumele rezervate și câteva frunze de mentă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
8 Salote Mari8 Salote Mari
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții4
Scor De Sănătate70
Revista