Cotlete de miel la grătar cu sos Tahini

Cotletele de miel la grătar cu sos Tahini ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $3.9 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 545 calorii, 64G de proteine, și 29G de grăsime. Această rețetă servește 4. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, frunze de coriandru, turmeric măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Cotlete de miel cu sos Tahini, Cotlete de miel la grătar cu sos de vin roșu, și Cotlete de miel la grătar cu sos de vin.
Instrucțiuni
Într-un robot de bucătărie, combinați 1/2 cană de frunze de coriandru cu usturoiul și menta și pulsați până se toacă grosier.
Adăugați 1/3 cană de suc de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline, boia de ardei, piper negru, chimen, turmeric, semințe de fenicul, cayenne, scorțișoară și 1 linguriță de sare kosher. Procesați până se formează o pastă.
Puneți cotletele într-un vas de copt, turnați marinada peste ele și întoarceți-le la acoperire.
Aprindeți un grătar sau preîncălziți o tigaie pentru grătar. Grătiți cotletele la foc mediu-mare timp de 8 minute, rotind o dată, până când un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă a unui cotlet înregistrează 125 până la 130 pentru mediu rar.
Transferați cotletele într-un platou și lăsați să se odihnească 5 minute.
Între timp, într-un castron mic, bateți tahini și apă cu restul de 2 linguri de suc de lămâie și 1 1/2 linguri de ulei de măsline.
Încingeți cotletele cu coriandru tocat și serviți cu sosul tahini.