Cotlete de miel la grătar cu dovlecei de vară prăjiți și Chimichurri

Rețeta cotlete de miel la grătar cu dovlecei de vară prăjiți și Chimichurri este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare sud-americană. Această rețetă servește 6 și costă 4,44 USD pe porție. Acest fel principal are 297 calorii, 32g de proteine, și 16g de grăsime pe porție. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână șalotă, dovlecei, oțet de sherry și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 81%, ceea ce este remarcabil. Rețete similare sunt Cotlete de miel la grătar și Chimichurri de mentă, Cotlete de miel prăjite la cuptor cu Chimichurri de mentă, și Loin de miel prăjit cu Chimichurri și salată de dovlecei Trio prăjită cu brânză de capră și nuci de pin.
Instrucțiuni
Aduceți 2 căni de apă la fiert într-o cratiță mică.
Adăugați usturoiul în tigaie; reduceți focul și fierbeți 3 minute.
Scoateți usturoiul din apă; rece. Tăiați grosolan usturoiul.
Așezați usturoiul, 1/2 cană de pătrunjel, 2 linguri de ulei, șalotă și următoarele 4 ingrediente (prin ardei roșu) într-un robot de bucătărie; procesați 1 minut sau până aproape neted.
Adăugați 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper negru; puls de 2 ori.
Preîncălziți cuptorul la 45
Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.
Combinați dovleceii, dovleceii și restul de 1 lingură de ulei într-un castron; aruncați bine. Aranjați dovleceii și dovleceii într-un singur strat pe o foaie de copt.
Se presară cu 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper negru.
Coaceți la 450 timp de 16 minute sau până se înmoaie, întorcându-se după 8 minute.
Acoperiți ușor mielul cu spray de gătit.
Se presară cu restul de 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper negru.
Așezați mielul pe grătar acoperit cu spray de gătit; grătiți 5 minute pe fiecare parte sau până la gradul dorit de coacere. Împărțiți dovleceii și dovleceii în mod egal între 6 farfurii. Completați fiecare porție cu 1 cotlet de miel și 1 1/2 linguriță piure de pătrunjel.