Cotlet de porc piperat cu Fricassee de legume

Name: Cotlet de porc piperat cu Fricassee de legume
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată, dezghețată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Muștar Dijon; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt; 4 creveți și cu vene Piper negru măcinat grosier și fin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 kilograme cotlet de coaste de porc (1 inch grosime); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 scallions, părți albe și verzi fragede, feliate subțire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. prosciutto feliat, jamon iberico sau altă șuncă de calitate superioară, tăiată cubulețe; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci albe, feliate gros

Cotletele de porc piperate cu Fricassee de legume ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $5.15 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și דל פחמימות,ă are 912 calorii, 66g de proteine, și 63G de grăsime pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de ciuperci, muștar dijon, scallions și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Cotlet De Porc Piperat, Cotlet De Porc Piperat, și Citrice Piperate-Cotlet De Porc.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Condimentați Cotletele de porc pe ambele părți cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Periați fiecare cotlet cu 1 linguriță de muștar; presărați generos peste tot cu piper negru măcinat grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat Grosier

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline până când sclipesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați Cotletele de porc și gătiți la foc moderat, întorcând o dată, până devin aurii, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Transferați cotletele pe o foaie de copt și prăjiți timp de 12 minute, până când sunt fierte; păstrați cald.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Între timp, turnați grăsimea din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 1/4 cană de apă și gătiți la foc mare timp de 1 minut, răzuind orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Turnați sucurile de tigaie într-o ceașcă și ștergeți tigaia.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați toate, cu excepția a 1 lingură de șalotă și gătiți la foc moderat până se înmoaie, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați oțetul și gătiți până aproape evaporat, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Adăugați vinul și gătiți până aproape evaporat, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați smântâna și gătiți la foc moderat până se reduce ușor, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Adăugați restul de 4 lingurițe de muștar, sucurile de tigaie rezervate și jumătate din pătrunjel. Condimentează sosul cu sare și piper negru măcinat fin; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline într-o altă tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați snap-urile de zahăr, ciupercile, scallions și 1 lingură rezervată de șalotă și gătiți la foc moderat până când snap-urile de zahăr sunt crocante-fragede și ciupercile sunt fragede și ușor rumenite, aproximativ 5 minute. Se amestecă mazărea și pătrunjelul rămas și se condimentează cu sare și piper măcinat fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Frișcă Suplimentară Groasă

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Suc De Lămâie, Opțional

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se toarnă sosul de smântână pe farfurii și se acoperă cu Cotletele de porc. Lingurați legumele alături și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Smântână

Cotlet De Porc

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată, dezghețată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Muștar Dijon 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt 4creveți și cu vene

Piper negru măcinat grosier și fin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4creveți și cu vene

Sare Kosher 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1kilograme

cotlet de coaste de porc (1 inch grosime)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4

scallions, părți albe și verzi fragede, feliate subțire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

prosciutto feliat, jamon iberico sau altă șuncă de calitate superioară, tăiată cubulețe 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci albe, feliate gros

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca Rochioli Estate Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 42 de dolari pe sticlă.