Cotlet De Porc Dublu Tăiat Glazurat

Cotletele de porc tăiate dublu glazurate durează aproximativ 1 oră și 50 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 102G de proteine, 58G de grăsime, și un total de 1671 calorii. Pentru 12,51 USD pe porție, această rețetă acoperă 54% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați oțet de mere, piper cayenne, zahăr brun și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Funcționează bine ca un curs principal scump. 10 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Cotlet De Porc Dublu Tăiat Gros, Pecan Crusted Cotlet De Porc Dublu Tăiat, și Cotlet de porc dublu tăiat cu unt de usturoi.

Instrucțiuni

Se amestecă 2 linguri de sare, piperul negru, zahărul brun și boiaua într-un castron, apoi se freacă peste cotlet. Înfășurați în folie de plastic și refrigerați 2 până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Umăr

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Sare, Pentru Marginile Paharului

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Între timp, faceți sosul: topiți untul într-o cratiță la foc mediu, apoi adăugați ceapa și gătiți până devine translucid, aproximativ 4 minute. Se amestecă oțetul și zahărul brun până se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ketchup - ul, sucul de mere, siropul, bourbonul, prunele, sosul Worcestershire, cayenne, 1 lingură de sare și 1 1/2 lingurițe de piper negru și aduceți la fierbere. Reduceți la foc mic și gătiți până se îngroașă, aproximativ 30 de minute. Puree cu un blender de imersie sau într-un blender obișnuit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Prune Uscate

3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Preîncălziți un grătar la mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați grătarele cu ulei vegetal, apoi așezați cotletele direct peste flacără și grătiți până când sunt marcate și fierte la jumătate, aproximativ 15 minute. Întoarceți cotletele și așezați-le pe o zonă mai rece a grătarului (cum ar fi marginile); acoperiți și gătiți până când un termometru introdus în partea cea mai groasă înregistrează 140 de grade F până la 145 de grade F, 15 până la 20 de minute. Descoperiți și periați cotletele pe toate părțile cu sosul pregătit, apoi acoperiți și gătiți până se glazurează, încă aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Transferați pe o tăietură și periați cu mai mult sos. Cort cu folie și lăsați să se odihnească 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

Se servește cu mai mult sos și porumb afumat pe știuleț.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Pe știulete

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Îndepărtați cojile din porumb și îndepărtați mătasea. Ungeți miezurile și presărați sare și boia afumată. Îndoiți cojile înapoi peste porumb și grătiți la foc mic până când sunt fierte, rotind ocazional, 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Fotografie de Con Poulos

Echipamente

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Fulgi De Legume

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 lingurițe de sare fierbinte 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Ball® sau Kerr® Pint cu capace și benzi 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

whisky bourbon (recomandat: Maker's Mark)0Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cutie Pillsbury cu crustă de plăcintă pre-rulată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 cutie Pillsbury cu crustă de plăcintă pre-rulată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

piper negru măcinat grosier 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați șuncă delicată feliată subțire 4creveți și cu vene

Sare Kosher 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă tăiată cubulețe 2kg

cotlete de cotlet de porc cu OS dublu tăiat (aproximativ fiecare)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prune uscate 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 4creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru grătar 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Banca Sonoma Coast Pinot Noir cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

Banca De Rezerve Sonoma Coast Pinot Noir

Slabă, vibrantă și încântătoare. Provenit în principal din Sangiacomo Amaral Ranch Vineyard în Sonoma Coast AVA. Acesta este un vin cu o structură slabă, elegantă și aciditate vibrantă, care amintește de Burgundy.It completează sosurile bogate, carnea prăjită și iubește să fie asociată cu păsările de curte.