Cotlet de porc de țară și cartofi cu sos alb de piper negru

Țara cotlet de porc și cartofi cu piper negru alb sos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 70g de grăsime, și un total de 1215 calorii. Pentru $ 3.28 pe portie, această rețetă acoperă 59% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 32 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 35 de minute. Mergeți la magazin și ridicați unt, sare de usturoi, cartofi de aur yukon și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Piure de cartofi dulci, cotlet de porc cu sos de cidru, mere Sotate și ceapă, Cotlete de porc cu sos de țară și piure de cartofi, și Cina De Cotlet De Porc De Țară.

Instrucțiuni

Pentru sos: topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu. Odată ce untul este topit și spumos, amestecați făina și gătiți până la pastă, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Bomboane Salvatoare

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Bateți încet laptele, asigurându-vă că nu există bulgări. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Condimentează sosul cu nucșoară, un vârf de sare și piper negru. Reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Pentru cartofi: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pulverizați un vas de caserolă de 9 pe 9 inci cu spray antiaderent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Așezați o treime din cartofi în vasul cu caserole. Se acoperă cu o treime din șobolani și se presară ușor cu sare și piper negru. Repetați cu cartofii și șalotii rămași, o treime la un moment dat. Acoperiți cartofii cu sosul alb de piper negru și coaceți, acoperit în staniol, timp de 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Combinați făina, ardeiul, praful de usturoi, pudra de ceapă și cayenne împreună într-o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Umăr

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Bomboane Salvatoare

Presărați Cotletele de porc pe ambele părți cu sare și piper negru, apoi dragați-le prin amestecul de făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Bomboane Salvatoare

Adăugați Cotletele de porc în uleiul fierbinte și rumeniți pe ambele părți. Nu vrei să le gătești până la capăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Scoateți vasul de caserolă din cuptor și așezați cotletele deasupra cartofilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Coaceți până când cartofii sunt moi și Cotletele de porc sunt fierte și rumenite, 35 până la 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Se servește cu puțină pătrunjel tocat presărat deasupra, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

(recomandat: Velveeta)

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

4Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 cup. ceapă tocată 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 jalapeno proaspăt întreg 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 2creveți și cu vene

Pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire, opțional 1cp. legume (de exemplu, spanac)

4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional 2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1Dash

nucșoară proaspăt rasă 1cp. legume (de exemplu, spanac)

umăr 1Oreos dublu umplut

lichid-uncii de apă proaspătă 2

cotlet de porc tăiat în centru, gros de aproximativ 3/4 inci 1lingura. otet de vin rosu

ceapă eșalotă, tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână 4mari

Cartofi de aur Yukon, bine curățați și tăiați în felii de 1/4 inch

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotletul de porc funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Stonestreet Estate Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.