Cotlet De Porc Cu Sos De Cireșe Negre
Cotletele de porc cu sos de cireșe negre ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,27 USD pe porție. O porție conține 489 calorii, 36g de proteine, și 34G de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână ulei vegetal, vin, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma vinul roșu, puteți urma acest fel principal cu Tort De Ciocolată Cu Vin Roșu # SundaySupper ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și דל פחמימות, dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 53%, care este solid. Rețete similare sunt Cotlet de porc cu sos de cireșe, Cotlet de porc cu sos de cireșe, și Cotlet de porc cu sos de cireșe.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Condimentați Cotletele de porc cu sare și piper, apoi rumeniți în uleiul fierbinte până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Scoateți Cotletele de porc pe foaia de copt căptușită.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când Cotletele de porc nu mai sunt roz în centru și înregistrați 145 grade F (63 grade C) pe un termometru pentru carne, aproximativ 20 de minute.
În timp ce Cotletele de porc se coc, topiți untul în aceeași tigaie la foc mediu și amestecați șalota și cireșele. Gatiti pana cand ceapa a inceput sa se inmoaie, aproximativ 2 minute. Se amestecă vinul roșu și bulionul de vită și se aduce la foc mic. Se condimentează cu rozmarin și se fierbe până când sosul s-a redus și s-a îngroșat. Condimentați după gust cu sare și piper înainte de a turna peste Cotletele de porc pentru a servi.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay]()
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Amplasată în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de talie mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de subtonuri dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație de gură expresivă și un finisaj stratificat și persistent.