Cotlet de porc cu mere

Name: Cotlet de porc cu mere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mere, cu miez și feliate grosier; 2 grăsime de porc înapoi; 1 parmezan ras 1 până la 1-1/3 căni de apă; 1 parmezan ras batoane de ciocolată cu lapte fără nuci (fiecare); 4 măruntaie și os de gât de curcan; 4 tulpini de țelină, spălate și tăiate mărunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb uscat sau vermut; 113 ardei habenero Brânză elvețiană sau Jarlsberg, rasă grosieră; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cotlete de porc (puteți înlocui Cotletele de vițel dacă preferați)

Cotletele de porc cu mere ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,77 USD pe porție. O porție conține 430 calorii, 37g de proteine, și 21g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați tulpini de țelină, vin, zahăr brun și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cotlet de porc Uptown și sos de mere: filete de porc prăjite cu mere Escalloped, Cotlet de porc și mere, și Cotlet de porc cu mere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Ungeți o tigaie și așezați Cotletele de porc în ea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Apăsați un cuișor în fiecare cotlet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Adăugați vinul alb, frunzele de țelină și frunzele de dafin și puneți tigaia în cuptorul preîncălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De țelină

Frunze De Dafin

Vin Alb

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Coaceți cotletele timp de 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

În timp ce Cotletele de porc se coc, într-o tigaie sautsimbru țelina tăiată cubulețe în unt sau 5 minute, apoi se adaugă merele feliate și se presară cu zahărul brun.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Cotlet De Porc

Măr

Unt

țelină

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Continuați să gătiți la foc foarte mic timp de 10 minute sau până când merele sunt fragede, dar nu moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măr

Finalizați Cotletele de porc îndepărtând frunzele de dafin și țelină și presărând brânza deasupra fiecărui cotlet; se unge și apoi se fierbe câteva minute pentru a rumeni blatul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De țelină

Cotlet De Porc

Brânză

Gust

Rezervați, folosind baza de date nutrițională USDA

De când femeile franceze gătesc: un memoriu Gastronomic de Madeleine Kamman Copyright (c) 2004 de Madeleine Kamman publicat de Ten Speed Press.Madeleine Kamman s-a născut la Paris și și-a început cariera culinară în 1940 la restaurantul mătușii sale din regiunea Touraine din Franța. Un instructor culinar venerat din 1962, Kamman a scris alte două cărți: cina contra cronometru și Noul Making Of A Cook.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Madeleine

Echipamente

Tava De Copt

Cuptor

Tigaie

Ingrediente

Porții:

mere, cu miez și feliate grosier 2

grăsime de porc înapoi 1parmezan ras

1 până la 1-1/3 căni de apă 1parmezan ras

batoane de ciocolată cu lapte fără nuci (fiecare)4

măruntaie și os de gât de curcan 4

tulpini de țelină, spălate și tăiate mărunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb uscat sau vermut 113ardei habenero

Brânză elvețiană sau Jarlsberg, rasă grosieră 41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cotlete de porc (puteți înlocui Cotletele de vițel dacă preferați)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.