Cotlet de porc cu coniac și cireșe uscate
Loin de porc cu Brandy și cireșe uscate ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 278 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 2,67 USD pe porție. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, sare, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a utiliza până brandy ai putea urma acest curs principal cu Coniac Butterscotch Budinca ca desert. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Carne de porc cu cireșe, Cotlet De Porc Învelit Cu Slănină Cu Cireșe, și Loin de porc cu prune uscate și pancetta pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați cireșele și țuica într-un castron mic.
Preîncălziți cuptorul la 32
Presărați carnea de porc uniform cu muștar, piper și sare.
Încălziți un cuptor olandez la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.
Adăugați carne de porc; gatiti 8 minute, transformand carnea de porc la fiecare 2 minute sau pana se rumeneste.
Scoateți carnea de porc din tigaie. Reduceți căldura la mediu; adăugați ceapa și usturoiul. Acoperiți și gătiți 5 minute.
Adăugați amestec de cireșe, bulion, jeleu, cimbru și frunze de dafin; aduceți la fierbere. Întoarceți carnea de porc în tigaie. Acoperiți și coaceți la 325 timp de 2 ore sau până se înmoaie.
Scoateți carnea de porc din tigaie; lăsați să stea 10 minute. Aruncați frunza de dafin. Aduceți amestecul de bulion la fierbere; gatiti pana se reduce la 1 1/2 cani (aproximativ 3 minute).
Notă de vin: carnea de porc se căsătorește bine cu orice, de la riesling la cabernet Sauvignon. Cea mai bună potrivire depinde de aromele folosite pentru a găti carnea de porc. În acest caz, cireșele uscate, brandy și jeleu adaugă dulceață. Drept urmare, un roșu gros, moale, dulce, fructat, precum Shirazul Australian, ar fi un partener grozav. Încercați Grant Burge" Barossa Vines " Shiraz din Valea Barossa din Australia. 2001 este despre $ - Karen MacNeil