Cotlet de porc cu chimen și portocală

Name: Cotlet de porc cu chimen și portocală
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 6 frunze exterioare dintr-un radicchio mare; 1 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de chimen; 552 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui degresat cu grăsime; 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper măcinat grosier; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 3 bețișoare de covrig; 4 cotlet de porc tăiat în centru (fiecare aproximativ 3/4 in. gros și 6 oz.); 4 creveți și cu vene Sare

Cotletele de porc cu chimen și portocale ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $3.28 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 486 calorii, 39G de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă servește 4. Dacă aveți la îndemână cuscus, piper măcinat grosier, bulion de pui degresat cu grăsime și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cotlet de porc cu orez de chimen, Cotlet De Porc Coriandru-Chimen Spice Freca, și Cotlet de porc la grătar cu chimen și var pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați și aruncați grăsimea din cotlet; ștergeți cotletele cu un prosop umed. Apăsați semințele de chimen și piperul în mod egal pe ambele părți ale cotletelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Chimen

Piper

Se presară ușor cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Așezați fiecare cotlet între foi de folie de plastic; cu un ciocan plat sau un sucitor, lăsați ușor carnea la 1/4 inch grosime, bătând cât mai aproape de os.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

știft De Rulare

Într-o tigaie de 2 până la 3 litri la foc mare, aduceți 2 căni de bulion la fierbere. Se amestecă cuscusul, se acoperă bine și se ia de pe foc; lăsați să stea până când bulionul este absorbit și cuscusul este fraged pentru a mușca, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuscus

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Între timp, setați o tigaie antiaderentă de 10 până la 12 inci la foc mare. Când tigaia este fierbinte, adăugați cotletele, fără aglomerare, într-un singur strat și întoarceți-le după cum este necesar pentru a se rumeni pe ambele părți, 3 până la 4 minute în total. Pe măsură ce cotletele sunt gătite, transferați pe o farfurie cu margini.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Între timp, clătiți portocala; tăiați pe jumătate pe lungime, apoi tăiați 1 jumătate transversal în felii subțiri, aruncând semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Portocaliu

Semințe

Tăiați jumătatea portocalie rămasă în 4 pene.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Portocaliu

Întoarceți toate cotletele și orice sucuri acumulate în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați portocala feliată și 1/3 cană bulion; acoperiți și fierbeți la foc mic până când carnea nu mai este roz în centru (tăiată pentru a testa), aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Portocaliu

Bulion

Carne

Puneți cuscusul în mod egal pe farfurii. Aranjați cotletele și feliile de portocale alături; stropiți uniform sucurile de tigaie peste carne. Însoțiți cu pene portocalii pentru a stoarce peste carne de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale

Cuscus

Portocaliu

Carne

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Echipamente

Folie De Plastic

știft De Rulare

Tigaie

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

6 frunze exterioare dintr-un radicchio mare 1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen 5521 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui degresat cu grăsime 1Bucăți de caramele Heath Bar

piper măcinat grosier 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

3 bețișoare de covrig 4

cotlet de porc tăiat în centru (fiecare aproximativ 3/4 in. gros și 6 oz.)4creveți și cu vene

Sare

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.