Cotlet De Porc Charcutiere
Nevoie de o fără gluten, fără lactate și felul principal primar? Cotletele de porc Charcutiere ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru $2.91 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 297 calorii, 33g de proteine, și 14g de grăsime. 4 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Dacă aveți la îndemână bulion de vită, piper, muștar dijon și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este bun. Încercați Bate și cotlet: Knockwurst cu varză murată condimentată și cotlet de porc afumat cu slănină, măr și ceapă, Prosciutto de ierburi pe cotlete de porc "carne de porc pe carne de porc", și Cotlete de porc dulci în aragazul lent – 2 ingrediente Plus carnea de porc pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Presărați Cotletele de porc cu piper. Într-o tigaie mare antiaderentă acoperită cu spray de gătit, se rumenesc cotletele în ulei.
Îndepărtați și păstrați cald. În aceeași tigaie, sotati ceapa si ceapa pana se inmoaie.
Adăugați bulion și vin, amestecând pentru a slăbi bucățile rumenite din tigaie. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți, neacoperit, timp de 3 minute.
Întoarceți cotletele în tigaie. Acoperiți și gătiți cu 8-10 minute mai mult sau până când carnea este fragedă.
Așezați cotletele pe un platou de servire și păstrați-le la cald. Se amestecă muștarul în tigaie. Reveniți la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți, neacoperit, timp de 12-15 minute sau până când sosul se îngroașă. Sos de lingură peste cotlet; se presară cu frunze de țelină.
Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay și Riesling sunt alegeri excelente pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Vinul OneHope Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
![ONEHOPE Pinot Noir vin]()
ONEHOPE Pinot Noir vin
Rob Mondavi Jr. a lucrat manual acest Pinot Noir din podgorii selectate din Napa, Sonoma și Coasta Centrală. Pinot Noir-ul nostru din California prezintă delicatețea strugurilor, permițând o perioadă extinsă de coacere pe viță de vie. Acest lucru va asigura o abordare moale și o intensitate subiacentă intrigantă a aromelor de căpșuni și curmale. Îmbătrânit în stejar American completează senzația de gură prin introducerea structurii de tanin și a unui finisaj condimentat, dar luxuriant.