Cotlet de miel cu crustă Vadouvan cu sos de iaurt cu usturoi prăjit

Cotletele de miel cu crustă Vadouvan cu sos de iaurt cu usturoi prăjit este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 3. Pentru $ 4.89 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 76g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 705 calorii. 28 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați iaurt gras, rozmarin, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este super. Încercați Cotlete de miel cu crustă de usturoi și ierburi, Cotlete de miel cu sos de iaurt, și Cotlete de miel cu crustă de fistic cu sos de Port de cireșe pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o pungă mare cu fermoar, combinați mielul, vadouvanul, sarea și iaurtul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Mazare Decojita, Optional

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se amestecă până se combină bine, apoi se marinează 2 până la 24 de ore (mai mult este mai bine).

Reglați suportul pentru broiler la trei centimetri de sursa de căldură. Glisați tigaia mare din fontă în broiler și încălziți timp de 15 minute. În timp ce tigaia se încălzește, combinați uleiul de măsline, usturoiul și rozmarinul într-o cratiță mică și încălziți la cea mai mică căldură posibilă. Gatiti pana cand usturoiul se rumeneste si miroase prajit, aproximativ zece minute, apoi scoateti-l de pe foc. Aruncați rozmarinul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Într-un castron mare, amestecați iaurtul, albușul de ou și amidonul de porumb până se combină bine. Se toarnă încet ulei de măsline, amestecând constant, până se încorporează complet. Apoi transferați iaurtul în oală și gătiți la foc mic până când este fierbinte și ușor îngroșat, aproximativ cinci minute. Se amestecă sucul de lămâie și sarea după gust și se lasă deoparte. Sosul va continua să se îngroașe, mai ales că se răcește. Păstrați cald în timp ce pregătiți Cotletele de miel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

8 Salote Mari

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Fripturi De Carne Din New York

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Skillet este suficient de fierbinte atunci când picătură de apă se evaporă instantaneu de la suprafață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați Cotletele de miel, lăsând mult spațiu între ele și fierbeți până se rumenesc, trei până la patru minute. Răsturnați și fierbeți până când a doua parte este bine rumenită, încă trei până la patru minute. Mielul ar trebui să înregistreze 135 F pe un termometru de citire instantanee pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Salote Mari

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Îndepărtați cotletele și lăsați-le deoparte să se odihnească timp de cinci minute, apoi serviți imediat cu sos de iaurt, mărar și presărați suplimentar de vadouvan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Crengute De Marar Proaspat Culese