Coq au Vin

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Coq au Vin. Pentru $3.72 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. O porție conține 498 calorii, 23g de proteine, și 22g de grăsime. Dacă aveți la îndemână coniac, ceapă, ciuperci și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Această rețetă de la cookstr.com are 1 fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Coq au Riesling paste pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți 3 linguri de unt într-o tigaie mare și grea și rumeniți puiul la foc mediu-mare, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Scurgeți untul, turnați coniacul peste pui și flambați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Unt

Coniac

Adăugați suficient vin pentru a acoperi doar puiul, apoi adăugați buchetul garni. Acoperiți tigaia și fierbeți timp de 30 de minute sau până se înmoaie. Testați mai întâi bucățile de carne albă și, dacă ați terminat, transferați pe un platou cald în timp ce carnea întunecată continuă să gătească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

Carne

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți buchetul garni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

Între timp, topiți untul rămas într-o altă tigaie și rumeniți ceapa și carnea de porc sărată. Apoi acoperiți și gătiți foarte încet timp de aproximativ 20 de minute, sau până când ceapa este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Porc