Cookie-Uri De Ghimbir

Name: Cookie-Uri De Ghimbir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre cu cocă violet; 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare grosieră; 1 lingura. otet de vin rosu ou, la temperatura camerei; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 Oreos dublu umplut scorțișoară măcinată; 1 Oreos dublu umplut cuișoare măcinate; 1 Oreos dublu umplut ghimbir măcinat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1 1/2 bețe) unt nesărat, la temperatura camerei; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil melasă nesulfurată

Cookie-urile de ghimbir sunt un vegetarian rețetă cu 60 de porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 41 calorii. Pentru 6 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 13 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de melasă nesulfurată, cuișoare măcinate, ou și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Funcționează cel mai bine ca desert și se face în aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 8%. Rețete similare includ Cookie-Uri De Ghimbir Fără Ouă / Cookie-Uri De Melasă De Ghimbir Chewy, Cookie-Uri De Ghimbir, și Cookie-Uri De Ghimbir.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara, cuișoarele și ghimbirul; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bicarbonat De Sodiu

Scorțișoară

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Ghimbir

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

În vasul unui mixer în picioare prevăzut cu accesoriul cu palete, bateți împreună zahărul și untul la viteză medie până când sunt ușoare și pufoase, 2 până la 3 minute, răzuind părțile laterale ale bolului la jumătatea drumului. Bateți oul și melasa până se combină. Reduceți viteza mixerului la minim și adăugați treptat amestecul de făină, bătând până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Melasă

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Transferați aluatul într-un castron curat, acoperiți cu folie de plastic și dați-l la frigider până se răcește bine, aproximativ 1 oră (și până la 24 de ore).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Aranjați raftul cuptorului în poziția de mijloc. Preîncălziți cuptorul la 350 buc. F. tapetați două foi de copt cu hârtie pergament sau covorașe de copt din silicon antiaderent; pus deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Cuptor

Așezați zahărul suplimentar pentru rulare pe o farfurie; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Folosiți o lingură de înghețată de 1 1/2 inch pentru a scoate aluatul și rulați în bile între mâini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată

Aluat

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

înghețată Scoop

Rulați bilele în zahăr pentru a le acoperi și așezați la aproximativ 2 centimetri distanță pe foile de copt pregătite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți câte o foaie pe rând, rotind foaia cu două treimi din timpul de coacere, până când fursecurile devin maro auriu intens și centrele sunt ferme, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați foaia într-o grătar pentru a se răci timp de 10 minute. Folosiți o spatulă pentru a transfera cookie-urile pe raft și lăsați să se răcească complet. Continuați să rulați și să coaceți cookie-urile rămase în același mod.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Cuptor

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Gust

Rezervați, folosind baza de date nutrițională USDA

Brutărie în Brooklyn timp de zece ani. John a lucrat la Martha Stewart Living Omnimedia, devenind un bucătar prezentat la Everyday Food, iar în 2008 a devenit gazda spin-off-ului Everyday Baking. În 2005, John a deschis SoNo Baking Company And Cafe în South Norwalk, Connecticut.