Cookie-uri de ciocolată cu triplă amenințare

Cookie-uri de ciocolată cu triplă amenințare
Cookie-urile de ciocolată cu triplă amenințare ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 17g de grăsime, și un total de 288 calorii. Această rețetă servește 50 și costă 82 de cenți pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână făină, zahăr, ciocolată dulce-amăruie și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 12%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cookie-Uri De Ciocolată Triple Threat, Cookie-Uri Cu Ciocolată Triple Threat, și Cookie-Uri Brownie Cu Amenințare Triplă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Faceți fursecuri: puneți bomboane de ciocolată și unt tocate într-un castron metalic și puneți vasul peste (fără a atinge) apă clocotită într-o oală. Gatiti, amestecand, pana se topeste, apoi scoateti de pe foc si lasati sa se raceasca usor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)
Forme De BrioșeForme De Brioșe
3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită
Echipamente pe care le vei folosi
Shaohsing Sau Vin De Orez ChinezescShaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Bateți ouăle, zahărul, pudra de espresso și vanilia în amestecul de ciocolată. Într-un alt castron, amestecați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă în amestecul de ciocolată până se amestecă uniform, apoi se amestecă chipsuri de ciocolată și nuci pecan. Înfășurați aluatul etanș și răciți până când este suficient de ferm pentru a-și menține forma, 50 până la 60 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Linguriță Lapte 2%1/2 Linguriță Lapte 2%
Espresso InstantEspresso Instant
Lapte Rece, Pentru ServireLapte Rece, Pentru Servire
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Căpșuni Proaspete Feliate SuplimentareCăpșuni Proaspete Feliate Suplimentare
(poate înlocui Fontina Sau Montasio)(poate înlocui Fontina Sau Montasio)
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Shaohsing Sau Vin De Orez ChinezescShaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Între timp, faceți ganache: puneți ciocolată și smântână tocate într-un castron metalic mediu și puneți vasul peste (fără a atinge) apă clocotită într-o oală. Gatiti, amestecand, pana se topeste, apoi lasati sa se raceasca. Acoperiți și răciți, amestecând ocazional, până când este suficient de ferm pentru a se răspândi, aproximativ 1 3/4 ore. Dacă ganache devine prea ferm pentru a se răspândi, transferați într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde timp de câteva secunde pentru a se înmuia, amestecați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Ardei ArbolArdei Arbol
2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată
3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită
Echipamente pe care le vei folosi
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
Shaohsing Sau Vin De Orez ChinezescShaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Preîncălziți cuptorul la 35
Echipamente pe care le vei folosi
Salată De Rucola, Pentru ServireSalată De Rucola, Pentru Servire
5
Tapetați 2 foi mari de copt cu hârtie pergament. Scoop 2 linguri. porțiuni de aluat pe foi, distanțate aproximativ 1 in. separat. Apăsați aluatul pentru a aplatiza chiar și 1/2-in.- gloanțe groase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țarăModele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6
Coaceți până când prăjiturile nu mai par umede și puteți simți o crustă ușoară deasupra, aproximativ 10 minute (nu coaceți prea mult); schimbați poziția foilor de copt la jumătatea drumului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Salată De Rucola, Pentru ServireSalată De Rucola, Pentru Servire
7
Lăsați cookie-urile să se răcească pe foi pe rafturi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)
8
Răspândiți Generos laturile plate ale jumătății de fursecuri cu ganache și acoperiți cu fursecurile rămase. (S-ar putea să aveți puțin ganache rămas.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)
Ardei ArbolArdei Arbol
9
Faceți înainte: aluat și ganache, până la 2 zile, refrigerate. Cookie-uri umplute, până la 2 zile, refrigerate sau 2 luni, congelate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)Napolitane Cu Vanilie (65 De Fursecuri)
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
10
Se servește la temperatura camerei.

Vin recomandat: Cremă Sherry, Madeira, Prosecco

Cookie-urile funcționează foarte bine cu cremă Sherry, Madeira și Prosecco. Prosecco cu bule dulci nu copleșește prăjiturile simple cu zahăr sau pâine scurtă, un sherry cu cremă dulce completează prăjiturile condimentate, iar notele de nucă ale madeira se potrivesc perfect cu prăjiturile cu nuci. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV Solera Cream Sherry. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.
NV Solera Cream Sherry
NV Solera Cream Sherry
Sherry cremă Solera are o nuanță strălucitoare de chihlimbar și cupru profund. Cu arome de butterscotch și pecan, aromele dulci de nuci sărate și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un palat rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un finisaj lung și aromat.
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții50
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Revista