Collard Green Pesto Linguine
Collard Green Pesto Linguine ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 18g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 444 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 1,53 USD pe porție. Un amestec de linguine, usturoi, măsline kalamatan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 4 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. În general, această rețetă câștigă o scor extraordinar spoonacular de 91%. Rețete similare sunt Pesto Verde Collard, Linguină Integrală De Grâu Cu Pesto De Mazăre Verde, și Linguine cu verdeață și slănină.
Instrucțiuni
Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mediu. Blanch collards până la verde strălucitor, aproximativ 1 minut.
Transferați imediat într-o baie de gheață pentru a șoca, economisind apa clocotită pentru gătirea pastelor.
Scoateți gulerele din apa cu gheață și uscați-le cu prosoape de hârtie înainte de a le transfera într-un robot de bucătărie.
Adăugați linguina în oala cu apă clocotită sărată și gătiți conform instrucțiunilor pachetului.
Între timp, într-o tigaie uscată, la foc mic, prăjiți pecanele până se parfumează.
Transferați în robotul de bucătărie cu parmezan, măsline și usturoi. Cu robotul de bucătărie în funcțiune, stropiți încet în ulei de măsline până când pesto se reunește. Gustați pentru condimente și adăugați sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
Pentru a servi, puneți suficient pesto pentru a acoperi pastele într-un castron mare de servire.
Scurgeți pastele și adăugați-le rapid în castron. Apa încă agățată de Paste va slăbi pesto-ul. Aruncă pentru a acoperi.
Adăugați mai mult pesto, dacă este necesar.
Transferați pastele într-un bol de servire și garnisiți cu parmezan presărat deasupra.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru verdeață. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 50 de dolari pe sticlă.
![Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese]()
Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese
Herrenberg Spatlese este întotdeauna cel mai strălucitor vin de la Grunhaus, deoarece solurile de ardezie roșie din podgorii fac un riesling acid mai luxuriant, ușor mai scăzut, decât fratele său mai mare Abstberg. Spatlese dulce cu arome explozive și arome de mere roșii delicioase, piersici galbene, căpșuni/rubarbă și minerale sărate. Corpolent pentru un riesling, serviți cu o șuncă coaptă din Virginia, un curry picant de miel sau doar un șnițel tradițional Jaeger.