Cod în Papillote
Cod en Papillote este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 2 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 129 calorii. Pentru $2.46 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, file de cod, oregano și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în jur 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 74%. Încercați Cod prăjit cu roșii și ceapă roșie, Foaie Tigaie Chili Lime Cod, și barramundi în papillote pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Înveliți o tigaie antiaderentă medie cu spray de gătit; se pune la foc mediu-mare până când este fierbinte.
Adăugați ceapa verde și usturoiul; se sotează până se înmoaie.
Se ia de pe foc; se amestecă vinul.
Tăiați 2 (12 inci) pătrate de hârtie pergament; îndoiți fiecare pătrat în jumătate și tăiați fiecare în formă de inimă.
Așezați inimile de pergament pe o foaie de copt și deschideți-le plat. Înveliți partea deschisă a hârtiei pergament cu spray de gătit pentru legume.
Așezați 1 file pe jumătate din fiecare inimă de pergament lângă cută. Spoon ciuperci uniform peste fileuri; top uniform cu roșii.
Combinați oregano și următoarele 4 ingrediente și presărați uniform peste fileuri; acoperiți fiecare file cu 1 frunză de dafin. Se amestecă uniform amestecul de ceapă peste fileuri.
Îndoiți marginile hârtiei pentru a sigila în siguranță. Începând cu marginile rotunjite ale inimilor, încrețiți și sertizați marginile pergamentului pentru a face o etanșare etanșă.
Coaceți la 425 timp de 15 minute sau până când pachetele sunt umflate și ușor rumenite.
Pentru a servi, așezați pachetele pe farfurii de servire; tăiați o deschidere în partea de sus a fiecărui pachet și pliați hârtia înapoi.
Îndepărtați și aruncați frunzele de dafin.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Codul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ziobaffan organic Pinot Grigio cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![Ziobaffa Organic Pinot Grigio]()
Ziobaffa Organic Pinot Grigio
Ziobaffa organic Pinot Grigio are arome proaspete bogate de mere și pere, cu note de citrice care se estompează într-un buchet floral, iar pe gust este luminos și proaspăt, cu arome minunate de fructe.ZIOBAFFA Pinot Grigio se împerechează bine cu o gamă largă de bucătării mai ușoare, în special pește/crustacee, păsări de curte, paste în sos de smântână și brânzeturi mai moi. Este, de asemenea, un aperitiv ideal. Amestec: 100% Pinot Grigio