Coaste În Stil Carolina
Carolina stil coaste necesită aproximativ 4 ore și 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 140 calorii, 3G de proteine, și 3G de grăsime. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 10 și costă 64 de cenți pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de sare, piper, piper măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Coaste În Stil Carolina De Sud, Coaste afumate cu sos BBQ în stil Carolina, și Coaste de porc dezosate la grătar în stil rustic cu Carolina Rub.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, amestecați împreună zahărul brun, sucul de lămâie, oțetul alb, oțetul de cidru, sosul Worcestershire, melasa și muștarul. Condimentează cu usturoi granulat, sare, piper, fulgi de ardei roșu, piper alb și piper cayenne și amestecă bine. Pune deoparte.
Preîncălziți un grătar în aer liber sau un fumător la 225 până la 250 de grade F (110 până la 120 de grade C).
Frecați coastele din belșug cu condimente pentru grătar, apoi așezați-le în fumător sau grătar și acoperiți. Gatiti timp de 4 ore, sau pana cand este foarte frageda. Carnea se va separa cu ușurință de os. Coaste ungeti cu sos de muștar din belșug în timpul final 30 minute.
Încălziți sosul rămas la fiert și serviți pe lateral.