Coaste scurte de vită BBQ dulce-fumuriu

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați coaste scurte de carne de vită la grătar. Această rețetă servește 6 și costă 4,84 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 1266 calorii, 42G de proteine, și 104G de grăsime pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Mergeți la magazin și ridicați chipotles în sos adobo, piper cayenne, piper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Coaste de vită la grătar cu sos de grătar dulce-afumat, Coaste scurte de vită fierte cu crupe de hrean brânzos și sos Porter dulce și acru, și Coaste Scurte De Vită.

Instrucțiuni

Așezați toate ingredientele, cu excepția coastelor, într-un castron mediu și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Așezați coastele într-un vas de copt de 13 pe 9 inci și aranjați-le într-un strat uniform. Frecați uniform amestecul de condimente pe toate părțile coastelor și acoperiți vasul cu folie de aluminiu. (În acest moment, puteți prăji coastele imediat, dar pentru cea mai bună aromă și textură, puneți-le la frigider până la 24 de ore.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Tava De Copt

Încălziți cuptorul la 350 F și aranjați un suport în mijloc. (Dacă ați frecat coastele în prealabil, scoateți-le din frigider și lăsați-le deoparte la temperatura camerei în timp ce cuptorul se încălzește, cel puțin 20 de minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Adăugați ingredientele rămase, amestecați pentru a combina și aduceți la foc mic. Reduceți focul la minim și continuați să fierbeți, amestecând ocazional, până când aromele s-au contopit și sosul s-a redus la aproximativ 2 1/2 căni, aproximativ 30 până la 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Încălziți un grătar cu gaz sau cărbune la mediu (aproximativ 350 de metri cubi F până la 450 de metri cubi f).

Echipamente pe care le vei folosi

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Așezați coastele pe grătar și periați-le cu o parte din sos. Acoperiți grătarul și gătiți până când apar urme de grătar pe fundul coastelor, aproximativ 5 minute. Întoarceți coastele, periați cu sos, acoperiți și gătiți încă 5 minute. Întoarceți și periați la fiecare 5 minute până când sosul s-a îngroșat și a format o glazură și coastele sunt încălzite, aproximativ 20 de minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Transferați sosul rămas într-un bol de servire și serviți cu coastele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Echipamente

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Ingrediente

Porții:

chipotles în sos adobo, tocat mărunt 2kilograme

(2 până la 2-1 / 2 inci grosime) coaste scurte de vită tăiate în flancuri 1Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 11 lingură de oregano uscat

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cutie Pillsbury cu crustă de plăcintă pre-rulată 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

catei de usturoi, tocati marunt 1Oreos dublu umplut

măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional 11 lingură de oregano uscat

chimen măcinat 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați șuncă delicată feliată subțire 11 lingură de oregano uscat

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lichid-uncii de apă proaspătă 11 lingură de oregano uscat

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 linguriță amestec de condimente pentru sazon 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Sos Worcestershire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa galbena tocata marunt

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Robert Mondavi Napa Merlot cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.