Coaste scurte cu vin și smântână

Coaste scurte cu vin și smântână
Coaste scurte cu vin și smântână este un fără gluten, primar și vegetarian rețetă cu 6 porții. Pentru $2.09 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 336 calorii, 6g de proteine, și 29G de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, muștar granulat, ciuperci de greutate: cremini și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor nu este atât de super. Rețete similare includ Vin Roșu Fiert Coaste Scurte, Vin Roșu Fiert Coaste Scurte, și Vin Roșu Fiert Coaste Scurte.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul de măsline într-o oală grea la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Presărați coaste scurte pe ambele părți cu sare și piper. Căutați rapid ambele părți ale coastelor scurte, folosind clești pentru a le răsturna la jumătatea drumului. (Doar căutați aproximativ 1 1/2 minute pe fiecare parte.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Stafide Aurii, Măcinate GrosierStafide Aurii, Măcinate Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
3
Scoateți scurtele pe o farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stafide Aurii, Măcinate GrosierStafide Aurii, Măcinate Grosier
4
Se toarnă vin și bulion de vită în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucăți De Legume De Mărimea Unei MușcăturiBucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
5
Adăugați rozmarin. Se amestecă pentru a se combina, răzuind fundul oalei pentru a se degrada. Întoarceți scurtele în oală, reduceți focul la minim, apoi acoperiți oala și fierbeți-o timp de 2 1/2 până la 3 ore. (De asemenea, puteți pune oala într-un cuptor de 300 de grade dacă preferați să nu fierbeți pe plită.) După ce au fiert, scoateți cu grijă scurtele din oală din nou. Se amestecă muștarul, smântâna și caperele, apoi se ridică focul și se lasă să se baloneze și se fierbe ușor câteva minute bune sau până se îngroașă puțin. Gustați și adăugați mai multă sare și piper, dacă este necesar. Întoarceți scurtele la sos, puneți capacul și opriți heat.To prăjiți ciupercile, Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Aranjați ciupercile într-un singur strat pe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Stafide Aurii, Măcinate GrosierStafide Aurii, Măcinate Grosier
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier
1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
6
Stropiți cu ulei de măsline și presărați sare și piper, apoi prăjiți ciupercile până se rumenesc, aproximativ 15 până la 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
7
Serviți scurtele deasupra ciupercilor, apoi stropiți cu sos de smântână suplimentar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De SmântânăSos De Smântână
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Stafide Aurii, Măcinate GrosierStafide Aurii, Măcinate Grosier
8
Adăugați puțină crenguță de rozmarin dacă doriți să fiți fantezie.Acest lucru este absolut divin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 10 m.
Porții6
Scor De Sănătate7
Revista