Coaste scurte condimentate cu morcovi prăjiți și ceapă Cipollini

Coaste scurte condimentate cu morcovi prăjiți și ceapă Cipollini ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 64G de proteine, 131g de grăsime, și un total de 1706 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 9,4 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână ghimbir, căței de usturoi, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până chimen sol ai putea urma acest curs principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este solid. Încercați Morcovi glazurați și ceapă Cipollini cu coriandru și portocaliu, Ceapă Cipollini Prăjită, și Ceapă Cipollini prăjită și Treviso pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 30

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Clătiți și uscați coastele scurte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Se presară peste tot cu 1/2 lingură. fiecare sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Adăugați 1 lingură. uleiul și untul într-o oală mare, adâncă, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare. Lucrând în loturi, coaste scurte maro peste tot, aproximativ 5 minute pe lot, transferându-se într-un castron așa cum s-a făcut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa tocată, morcovul, țelina, usturoiul și ghimbirul în oală și gătiți, amestecând des, până când legumele încep să se rumenească, 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Morcov

țelină

Usturoi

Ghimbir

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați chimen și coriandru și gătiți până la parfum, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru

Chimen

Se presară cu făină și se gătește, amestecând des, până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Se toarnă vin și 2 căni bulion în oală și se adaugă boabe de piper și băț de scorțișoară; amestecand constant, se aduce la fierbere. Întoarceți coastele scurte și orice sucuri acumulate în oală. Lichidul ar trebui să le acopere; adăugați puțin mai mult bulion, dacă este necesar. Acoperiți și coaceți până când carnea este foarte fragedă când este străpunsă, 2 1/4 până la 2 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baton De Scorțișoară

Boabe De Piper

Coaste Scurte De Vită

Bulion

Carne

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Între timp, răspândiți morcovii și ceapa cipollini într - un 9-cu 13-in. tava de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Cipollini

Morcovi Pentru Copii

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Stropiți cu restul de 1 lingură. ulei și se amestecă pentru a acoperi; se acoperă cu folie. Set în cuptor după coaste au copt aproximativ 1 1/2 ore, și se coace 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folie De Aluminiu

Îndepărtați folia și prăjiți până când legumele sunt fragede când sunt străpunse și încep să se rumenească, cu aproximativ 15 minute mai mult. Dacă este necesar, se fierbe 4 la 6 in. de la căldură la maro puțin mai mult, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Adăugați sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ridicați coastele din lichidul de gătit, acoperiți și păstrați la cald. Se strecoară lichidul într-o tigaie largă, se degresează grăsimea și se fierbe până când sosul se reduce la aproximativ 2 căni și se acoperă spatele unei linguri, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Aranjați coastele în boluri largi și puțin adânci. Lingurați morcovii și ceapa cipollini în jurul lor și stropiți cu puțin sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Cipollini

Morcov

Sos

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Serviți sosul rămas pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

* Coastele scurte tăiate longitudinal sunt adesea numite în stil englezesc. Dacă sunt prea lungi, roagă-l pe măcelarul tău să le taie în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Echipamente

Cuptor

Bol

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Tava De Copt

Folie De Aluminiu

Tigaie

Ingrediente

Porții:

567pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

morcovi pentru bebeluși multicolori sau obișnuiți, tăiați și curățați sau curățați 2kilograme

carne de vită coaste scurte, despre 4 în. lung 1Oreos dublu umplut

boabe de piper negru 11 lingură de oregano uscat

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov tocat grosier 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată grosier 1

baton de scorțișoară (2 in. lung)567pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ceapă cipollini, decojită 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

făină 3mari

cuișoare de usturoi, tocate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ghimbir tocat 1Oreos dublu umplut

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 12 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Despre sare kosher 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Despre bulion de carne de vită cu sodiu redus 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline, divizat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 12 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Despre piper 7501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sticlă Petite Sirah sau alt vin roșu uscat

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Miranda Lambert County Road Merlot Wine cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.