Coaste la grătar cu sos de arahide-Chipotle și salsa de porumb Tomatillo

Name: Coaste la grătar cu sos de arahide-Chipotle și salsa de porumb Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chile poblano tocat fin cu seminte; 1 Oreos dublu umplut cayenne; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi piure de conserve chipotle; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (Marea Britanie folosește coacăze); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Muștar Dijon; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boabe proaspete de porumb; 2 cuișoare usturoi, tăiat fin; 3 cuișoare usturoi tocat grosier; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ghimbir tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 1 mici ardei iute, tocat fin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa fin tăiată cubulețe; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi lichid-uncii de apă proaspătă; 6 roșii de prune, tocate grosier; 2 coaste de porc; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapa rosie tocata marunt; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet de vin de orez; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt de arahide neted; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 8 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei tomatillos, decorticate și tocate grosier; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Sos Worcestershire

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați coaste la grătar cu sos de arahide-Chipotle și Salsan de porumb Tomatillo. Această rețetă servește 4. O porție conține 963 calorii, 70g de proteine, și 53G de grăsime. Pentru $ 6.25 pe portie, această rețetă acoperă 52% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână sos worcestershire, cayenne, usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până apa ai putea urma acest curs principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 77%. Rețete similare includ Easy Chipotle Coaste La Grătar, Chipotle Tomatillo Salsa, și Chipotle-Tomatillo Salsa.

Instrucțiuni

Combinați sosul de soia, apa, ghimbirul și usturoiul într-o cratiță medie și dați la fiert. Opriți focul și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Așezați coastele într-un vas mare de prăjire. Se acoperă cu marinata și se lasă la marinat la frigider timp de 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

(mequite, Hickory Sau Arin)

Într-o cratiță mare, la foc mediu, încălziți untul și transpirați ceapa și usturoiul până la translucid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați roșiile și fierbeți timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Adăugați următoarele 8 ingrediente și continuați să gătiți timp de 20 de minute. Pureați amestecul într-un robot de bucătărie, turnați într-un bol și bateți untul de arahide, sosul de soia, oțetul și chipotul. Preîncălziți grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

350 G Ciocolată Amăruie Sau Semidulce, Tocată Grosier

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Fulgi De Legume

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți coastele din marinadă. Grătați coastele rotind și perindând cu sosul până când sunt fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Combinați toate ingredientele într-un castron mic.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Fulgi De Legume

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

chile poblano tocat fin cu seminte 1Oreos dublu umplut

cayenne 12 lingurițe de pudră de usturoi

piure de conserve chipotle 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(Marea Britanie folosește coacăze)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Muștar Dijon 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boabe proaspete de porumb 2cuișoare

usturoi, tăiat fin 3cuișoare

usturoi tocat grosier 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ghimbir tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1mici

ardei iute, tocat fin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați șuncă delicată feliată subțire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa fin tăiată cubulețe 12 lingurițe de pudră de usturoi

lichid-uncii de apă proaspătă 6

roșii de prune, tocate grosier 2

coaste de porc 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapa rosie tocata marunt 12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet de vin de orez 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt de arahide neted 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 81 litru de lapte integral, la temperatura camerei

tomatillos, decorticate și tocate grosier 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)12 lingurițe de pudră de usturoi

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Tudor vinuri Balo Vineyard Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 68 de dolari pe sticlă.